『大山ハムファンサイト』
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大山ハム株式会社 |
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先週のお盆休み中
(たった)一度だけパンを焼きました
ナッツとドイライフルーツの全粒粉パン
ナッツもドライフルーツもた~っぷりの私好みのパン
途中までは順調でしたが・・・
クープを入れた瞬間 膨らみがしぼんじゃいました
何で~???
焼成でまた少しは膨らんだけど・・・ちょい失敗
それでも焼き立ては美味しい
アーモンド・カシューナッツ・胡桃
サルタナレーズン・・クランベリー・ドライフィグ入りですもん
カシューナッツが一番好きかな
1週間に1度はパンが焼きた~い
(希望・・・)
料理写真&レシピ募集!大山ハム『ブラートヴルスト』『あらびきポークウインナー』2種×2パックずつ 計30名様
goch 2019-08-22 19:39:44 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。