『大山ハムファンサイト』
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大山ハム様より嬉しいバラエティセットが届きました。 ハムやソーセージなど美味しいそうなものばかり。気になる内容はこんな感じ。 あらびきポークウインナー、生ハム、モルタデッタラ、熟成乾塩ベーコン、熟成糸巻ロースハム、ももハムの6点も入っていました。 普段からハム、ソーセージが好きで食べているのですが、大山ハムははじめて。 どれから食べようか迷うところですが、熟成乾塩ベーコンからお料理してみることに。 ベーコンていろいろなお料理に使えて便利なんですよね。 昔からよく作っている私の定番スピード料理メニューのひとつ『ベーコンとキャベツの旨味たっぷりスープ』を作ります。 お鍋にお水を入れて沸騰したら玉ねぎのみじん切り、ザクザクちぎったキャベツを入れて最後に大山ハムの熟成乾塩ベーコンを入れます。 味付けはコンソメ、塩、胡椒を入れたら簡単スープの出来上がり! 野菜の甘さ、ベーコンの旨味がたっぷり出ていてすごーく美味しい。 次は何を作ろうかな。 大山ハムファンサイト参加中
puramudaria 2020-01-30 14:00:00 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。