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『大山ハムファンサイト』

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ある日の夕食(ブリの塩焼き)

ある日の夕食



♥ブリの塩焼き暑くて時間もなくて、という日の夕食です。脂の乗ったブリが半額で売っていたので、購入。シンプルに塩焼きでいただきました。お酒にあいます。



♥インゲンと豚ひき肉のオイスター炒め

♥きゅうり

♥めかぶ

♥冷ややっこ(おかか、ネギ、ごま)その他の料理も切ったり、そのまま出したりするだけの簡単料理。きゅうりは実家で栽培したものをいただいてきました。

シンプルだけれど、体に良いものを、ということでこの簡単料理になったのですが、「まごわやさしい」って知ってます??



ま・・・豆(豆腐やみそも)

ご・・・ごま

わ・・・わかめ(海藻類)

や・・・野菜

さ・・・魚

し・・・シイタケ(きのこ類)

い・・・イモ類



どうにかこの夕食でこれが取れないかな、と思っていたのです。残念ながら、シイタケとイモ類はこの日の献立にのりませんでしたが、それ以外はクリア。

なかなか海藻類がクリアできないので、暑い日はもずくやめかぶを食べて、海藻類も積極的に取っていきたいです。



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codomo   2017-06-27 17:05:49 提供:大山ハム株式会社

企業紹介

大山ハム株式会社

はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。

大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。

2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。

本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。

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