『大山ハムファンサイト』
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旨みはじっくり丁寧に熟成ロースハムベーコンお試し★モニター20名募集http//moniplajp/bl_rd/iid164787308459b8839f480c4/m588205e8e4ecc/k2/s0/ 2017/09/23
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今日は、二十四節気の一つで、 春分と同様に、太陽が真東から昇って真西に沈み、 昼と夜の長さがほぼ同じになる、『秋分の日』 また、秋の彼岸の中日でもあるので、 2017/09/23
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昔の朝の日本食と異なり、朝食にはハム、ベーコンが主役になっているよね食べているシーンが多いそれに、忙しい朝には便利な食材さらに、熟成で旨みがしっかりしていたら、朝から気分よく過ごせそう旨み 2017/09/23
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ハムとベーコンが試食できるキャンペーンを知り、普段結構お世話になるアイテムで大好きなので食べたいと思い、応募しました熟成されているのですっごく味わい深い味になっているんだろうなと思いましたまずは、何もつけず、何もせず、ハムはそのままで、ベーコンはただ焼いて味を楽… 2017/09/23
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お料理上手な友人がいます 季節の物も色々作り去年から漬け始めた「簡単梅干し」も彼女から習いました お味噌も作っているということで先日会った時お味見用に持ってきてくれました 彼女の作るお味噌は大豆に麦麹を加えて造った麦みそ 夕食時「お味噌汁」を作ってみましたがおいしい!! 手作り味噌は気になりな… 2017/09/22
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上品な風味と口当たりを感じていただける熟成ロースハム「乾塩せき法」にこだわり、丁寧に仕上げた熟成乾塩ベーコンどちらも熟成させることにより、肉のうま味がアップした深い味わいが… 2017/09/21
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。