『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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今日も朝から良い天気、昨日からのポットの土入れ、頑張りましたいい気になってやっていたので午後には腰痛再発、もう学習できない私です(涙)そのため、買い物にも行かずの夕食になりましたMieさん(Mie’sおうちご飯)から教えていただいたえびめし、癖になりつつありますブロッコリーとエノキのサラ… 2011/11/27
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前回、応募して色々と「レポート」 しました 過去の当選レポート 当選しましたらレポートします 【コエドビール】漆黒−Shikkoku−ラガータイプの長期熟成黒ビール/金賞受賞 【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター100名様! ラカントSや、あの糖尿病食… 2011/11/22
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チョコとワイン 腕が不自由になり、お友達がチョコの差し入れをプレゼントしてくれましたお友達に感謝です甘いものはあまり、頂かないのですが、ワインと一緒に頂きましたオクラ、まだとれます※まだ収穫可能ですーーーオクラさん、優秀ですね♪♪♪ネバネバお野菜好きと… 2011/11/07
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。