『肉の匠 美健ごちそう倶楽部ファンサイト』
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先日のBBQがなくなってしまって、この先やるかも未定 すごくザンネンです ずーっとずっと楽しみにしてたのに! 天気が悪かったためか、これからも予定があるからとかいって未定だなんて! BBQといえばお肉がメイン? 2011/07/17
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モニタープラザさんに紹介いただき 大蓉商会さんの プロジェクトに参加させていただきます 今回のお題は 「和牛面切り肉ロース/カルビミックスを使って作ってみたいレシピ」です 夏に美味しい牛肉を食べると言えば 誰が何と言っても、焼き肉が定番です! 美味しい牛肉と美味しいタレがあれ… 2011/07/16
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作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中 2011/07/15
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モニプラ 、大蓉商会 への応募です お題は、モニター品(面切り肉ロース&カルビ)で作りたいレシピ こんなに綺麗な面切り肉、どうやって食べても美味しそう シンプルに塩胡椒で焼くのがいいな、って思うけど、 それじゃぁ芸がなさ過ぎる シンプルな味の焼きそばなんてどうでしょ 筍や… 2011/07/15
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大蓉商会 さんの 作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中 「和牛面切り肉ロース/カルビミックス」を使って作ってみたいレシピは シンプルに塩コショウで焼いて! じっくり味わってみたいのと 暑いには冷たい麺に合わせて、… 2011/07/15
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ブログネタ:体は柔らかい? かたい? 参加中 私はかたい 派! 体育の時 足を90度以上開脚して 指先を足首や床につけるアレ つける前にまず 90度開かなかった私 そうしたら保健体育の オバア先生が 「なんじゃその恰好は!!!」と ムリヤリ私の… 2011/07/15
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モニプラの応募 お題:「和牛面切り肉ロース/カルビミックス」を使って作ってみたいレシピを教えてください! 肉じゃが でも、そんなに希少なお肉なら シンプルに焼肉で食べたい ハッシュドビーフも良いなぁ それでも霜降りが美味しいから しゃぶしゃぶかすき焼きが良いかな 500gのお肉… 2011/07/15
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黒毛和牛面切り肉について お肉屋さんが好んで賄いに食べる! 形や見た目は少々悪いが、味は抜群!通称「面切り肉(もしくはツラ肉とも呼ばれています)」です お口の中で広がる肉汁と和牛本来の旨味をご堪能ください 何より上質な黒毛和牛の訳有り商品! 一般店頭ではまずお目にかかれません 店… 2011/07/15
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美健ごちそう倶楽部では、食を扱う仕事をしながらも食べることが大好きで、特に肉料理に目が無い店長の小松が、自身の経験から食材や製法に一切の妥協を許さず、私自信が本当に食べたい物、私の家族にも食べさせたい物、そして本当に皆様にお勧めしたい物をご提供させて頂いております。
食に携わっていく過程で、長年の仕事の中で「おいしい」だけではダメなことも学びました。
"医食同源"や"食育"などの言葉が表わすように、食することで"美容と健康"にも繋がらねばと考えております。
使う食材や製法を選ぶことも当然ですが、「ごちそう」を楽しんでもらうことで、心の中からも美しく健康であって頂きたいとの願いを込めながら、美味しいと言う幸せをお客様の食卓へお届け致します。