『フランス王家が愛した美食のブランド、ダロワイヨ』
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スイーツ 通な方は きっと もう既に食べていらしゃることでしょう巷では 話題の中心から はずれて 定着している マカロン 実は 私 まだ 食べたことがありません 勝手な 想像で カラフル最中(もなか) と インプットしてしまい以来 自分で 買ってまで 食べなくてもなぁと 足踏み状… 2009/05/08
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小さいころから食べていた「まころん」は知ってましたが、マカロンはこの年になるまで知りませんでした同じものだと思っていたのです 2009/05/08
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マカロン →口コミ RANKING イキナリですが 皆さんはマカロンを食べた事がありますか? 思い起こせば 「マカロン」 というものが この世に出回り始めたのって いつ頃だったかしら… 新しいスイーツ って事で 興味津々のワタシは 食べたい… (人´∀`)。・゚ と 恋焦がれ されど … 2009/05/08
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こんにちは、みんさんみなさん、好きなスイーツは何ですか?ここ数年、話題になっているマカロン行列が出来るほどの美味しさ初めてマカロンを食べたのは数年前にお友達のお家に行ったときのこと出張帰りで、お土産があるのでお家に来ない?と言われて遊びに行きました(o^o^o)お友達は、ニヤリと笑い銀座の三… 2009/05/08
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モニタープラザさんのダロワイヨジャポンさん企画に参加しています参加テーマ『あなたとマカロンの出会いはいつですか?』あなたとマカロンとのファーストコンタクトのお話をお聞かせください♪私とマカロンの出会いはいそれは今から10年以上前のことです当時私は大学1年生アルバイトで高校1年生の女の子に家庭… 2009/05/08
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マカロン食べたことはない でも見たことはある 確か数年前、TBSはなまるマーケットの朝のおめざで 誰かが持ってきていた 色が綺麗でコロコロしていて TVに影響されやすい、うっさはその時見て食べてみたいなあと思ったけど 近くでは売ってなかったですよね、確か マカロン、も… 2009/05/08
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ダロワイヨの歴史は非常に古く、ルイ王朝時代に遡ります。
1700年ヴェルサイユ宮殿で、ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まりです。
以来、ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業に至ります。
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過、今日も高い評価を得ています。
又、ダロワイヨは、フランスの独創的な高級品ブランドの企業から構成される『コルベール委員会』の会員であり、フランスの国家的食文化遺産の一部として評価され、創造性と卓越、そして感動という使命を帯びています。
会員にはバカラ、シャネル、エルメス、ルイヴィトン、レミーマルタン等、フランス全土で文化遺産を継承する67社が選出されています。
日本では27年前から自由が丘出店を手はじめに、銀座など合計12店舗を㈱ダロワイヨジャポンが運営しております。
今や日本でも超人気スイーツとなった『マカロン』はダロワイヨが日本で初めて、20年以上も前から販売して来たものですが、そのほかダロワイヨが元祖となった『オペラケーキ』、そしてケータリングサービスのレセプションなどダロワイヨならではの美味しさで、グルメファンをうならせています。