『だんだんネットショップ~島根の自然が育んだ「美・食・住」をお届けします~』
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とってもヘルシー!ソバの実入りご当地餃子『出雲そば餃子』モニタープレゼントです☆
合成着色料・保存料・甘味料など、もちろん無添加。
焼き餃子・水餃子、どちらも美味しくいただけますので、お試しください!
この出雲そば餃子には、ニンニクを使った種類の他に餃子には
珍しい“ニンニクなし”のタイプもあります。
ニンニクの代わりに国内産ニラがたっぷり入っています。
ニンニクが嫌いな方やニオイが気になる方にはオススメです。
それから、この餃子には、タレがついていません。
皮や具の素材の味を活かしたほど良い味付けがしてありますので、
食材のぎゅっと詰まった味わいと香りを楽しみながら
召し上がってください。
国産のそば粉は、最近ではとても少なくなってきました。
中でも特に希少な出雲産のものを丁寧に石臼挽きした
そば粉がこの『出雲そば餃子』の皮に練り込まれています。
他の餃子と比べると皮の色が少し茶色がかっており、黒い粒が見えるのはそのためです。
具材には肉も野菜も国内産を使用。
さらに具の中には程良い噛み応えに仕上げた出雲産そばの実の粒…。
そば風味香る皮から溢れ出る肉の旨味と野菜の甘みは、
思わず微笑んでしまうと評判の味に仕上がっています。
ヘルシーということは当然ながら、
そばの実の素朴な食感も味わっていただきたい逸品です。
蕎麦は大好きだし餃子も大好きだし
餃子の皮に蕎麦粉を入れるなんて
とっても斬新なアイディアなので
モニターに応募しようと思いました。
皮に蕎麦の味は残っているのか、皮の固さやなんかも気になります。
もえたん 2011-06-06 21:47:10 提供:だんだんネットショップ
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ご紹介している商品は、すべて私たちスタッフが現地まで足を運び、生産者の方々に直接会い、そのまっすぐで正直な姿勢に、私たち自身が感動したこだわりの逸品ばかりです。
お届けする商品で少しでも笑顔の輪が広がっていくお手伝いができればこれほど嬉しいことはございません。