『チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ』
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今回はチーズケーキのご紹介です。デカダンス ドュ ショコラの「ザ・チーズケーキ」“チーズケーキに求めること”チーズケーキに求めることといえば、スポンジの柔らかさがチーズ部分とマッチしているかだと思います。両方とも柔らかすぎては、食べた感じがしないし、硬すぎるとチーズケーキらしくありません。ほどよいバランスの組み合わせが理想だと思います。デカダンス ドュ ショコラさんのチーズケーキは3種のチーズの組み合わせで、ベイクドのようなレアのような程よい食感のようです。おいしそうですね^!^\第7弾/デカダンス ドュ ショコラの「ザ・チーズケーキ」をお試し3名様♪ ←参加中
ライト 2012-07-13 20:34:00 提供:チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ
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エグゼクティブパティシエ"ステファン・ヴュー"シェフによる繊細で鮮やかなチョコレートの世界をお楽しみ下さい。