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『デルモンテ365プロジェクト』

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リコピンリッチでトマトピラフ♪リコ活③

キッコーマン飲料株式会社様から

デルモンテ リコピンリッチ トマトジュース

900g入りをモニターさせていただいてます♪

過去の記事はこちら↓
1回目記事
2回目記事

今回は、リコピンリッチを使ったトマト海老ピラフを作ってみました♪

トマト海老ピラフ




<材料>3合
・お米 3合
★デルモンテ リコピンリッチ  250ml
★溶かしバター20g

・塩小さじ1/2
・コンソメ小さじ1
・人参 40g
・玉ねぎ 1/3個
・エビ 150g
・パセリ お好み

<作り方>
①お米を研ぎ、ざるにあげておく。
②★を計量カップで混ぜ、水を加えて590mlになるように計量する。
③①と②を炊飯器に入れて置き、その間に人参、玉ねぎ、海老を小さく切る。
すべての材料を炊飯器に入れ、炊飯器スタート。
※パセリは最後に飾っても良いですが、我が家は混ぜ込まないと子供たちが食べないので一緒に混ぜこんでいます。^^

炊飯器と書きましたが、この日は炊飯器の調子が悪くて鍋炊きにしたところ、とっても美味しくパラっと炊けました(*^ー^*)


家族の休日のお昼ご飯に。
食べ過ぎてしまう~!!とその日のうちに無くなりました。
リコピンリッチはジュースになっているので、水の代わりに置き換えるのもとってもお手軽。
だけどトマトの味がしっかりあり、トマト好きな家族の食欲をアップさせてくれました。


一番ハマっているのは長男で、食事の終わりに「トマトジュース!」とデザート気分でリクエストが入ります^^
リコピンリッチだったらいくらでも飲んでね~と、安心して飲ませてあげられます。
美味しくて体にも良いリコピンリッチで皆ニコニコ~^^

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hiyokomame-mama   2019-03-06 20:54:49 提供:キッコーマン飲料株式会社

企業紹介

キッコーマン飲料株式会社

キッコーマン飲料が運営する、毎日に野菜・果実飲料を取り入れていただきたい「デルモンテ365プロジェクト」というプロモーション活動の一環で展開するサイトです。お客様に商品をお試しいただいたり、数ヶ月間飲み続けて、どのように日々の食生活でデルモンテ飲料を楽しんでいただいているかをシェアしたり、ご意見をいただいていきたいと思います。よりよい商品づくりや、お客様と楽しみながら、野菜や果実を毎日に取り入れていただけるサイトにしていきたいと思います!

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