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『食卓ハッピー応援団 ダイニングダイレクト』

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博多鳴海屋の「めんたい海鮮チャンジャ」モニター募集

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博多鳴海屋の「めんたい海鮮チャンジャ」

2011-03-29 17:18:10

博多鳴海屋の「めんたい海鮮チャンジャ」

テーマ:当選

株式会社鳴海屋さんの…

『博多鳴海屋めんたい海鮮チャンジャ』

☆辛子明太子・いか・ほたての貝ヒモを加え、海の幸を豊富に使用
☆日本人が好む「コク」「旨み」を引き出す味付けに
☆素材から出る旨み、香辛料やごま、にんにく、生姜、醤油などの調味用素材の風味が複雑に絡み合  い、重厚な味わいを実現

(チャンジャとは…
タラの胃袋を塩蔵したものを唐辛子、にんにく、ごま油などの薬味・調味料などと漬込み・熟成させてもので、早く言えば、鱈の胃袋のキムチ)

とても濃厚で、そのままでも美味しくてご飯が凄く進みます

我が家では…

きゅうりスティックにつけて食べてみました

すごくマッチして美味しかった

そのまま茹でたパスタにバターとめんたい海鮮チャンジャを混ぜ合わせて…
『めんたい海鮮チャンジャパスタ』を作った

トッピングに大葉と刻み海苔を添えて、濃厚ですごく美味しく、旦那さんも凄く喜んでくれました

ダイニングダイレクトファンサイト…

チエっぱ   2011-03-29 00:00:00 提供:株式会社鳴海屋コーポレーション

企業紹介

株式会社鳴海屋コーポレーション

当社は福岡博多の辛子明太子製造元(株)鳴海屋の関連会社で、東京を拠点に辛子明太子のほか、さまざまな食品の商品企画開発・販売・発送業務を行っております。
■会社名:株式会社鳴海屋コーポレーション
■創業 :平成2年7月
■取扱商品 : 辛子明太子・干物・練り物等の水産品、フルーツ、スイーツ
■その他  : お弁当の鳴海亭を東京都中央区にて営業

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