『京都どんぐり オンラインショップ ファンサイト』
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京都どんぐりさん第2弾の記事は、「京野菜の入った京風ぎょうざ」
をご紹介致します
餃子ホクホク白ご飯と一緒に食べるとたまらないんですよね〜
京野菜の入った京風ぎょうざ
九条ねぎぎょうざ、京みずなぎょうざの2種類です
なかなか良い焦げ目ができましたっ
まずは、タレを何もつけず餃子そのものの味わいを・・
九条ねぎぎょうざ、京みずなぎょうざ
何もつけなくても、上品で優しい味がたまりませんっ
ご飯が進みますっ美味しい〜っ
中は、京野菜たっぷり
こちらは、九条ねぎぎょうざ
おねぎたっぷりです
こちらは、京みずなぎょうざ
お肉もたっぷり入っていますね
美味しくてご飯がホントよく進みます
京都どんぐりの京風ぎょうざこだわり食材
その1:京野菜・九条ねぎ
九条ねぎの起源は今から約1200年前の稲荷神社建立時からと言われており、長い年月の間、
京都の多くの方々から愛され親しまれ続けてきた伝統ある京野菜です!
その2:京野菜・京水菜
九条ねぎ同様代表的な京野菜のひとつです!
その3:七味家の一味
創業明暦年間(1655年)、350年の老舗 七味家さんの一味をぎょうざの餡に入れて、
ぎょうざの具材にアクセントを加えました!
その4:醤油
京都の老舗明治12年創業の澤井醤油さまが製造された醤油を使用!
京都米の焼きおにぎりも、京風ぎょうざも
こだわりの材料を使った一品です
今度は、京都のお店でも色々食べてみたいです
京都どんぐりさん、ありがとうございます
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京都どんぐり オンラインショップ
ルミルミ 2011-07-02 18:12:03 提供:株式会社どんぐり
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昭和52年に京都・伏見で創業いたしました、お好み焼き・鉄板焼のお店です。
地元の食材や調理法にこだわった、京都ならではの味を提供しております。
現在京都市内で6店舗営業しているほか、ご自宅で手軽にお召し上がり頂ける、冷凍食品のオンラインショップも運営しております。