『京都どんぐり オンラインショップ ファンサイト』
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先日になりますが・・
京野菜の入った京風お好み焼きを試食モニターとして頂きました。
・ブタ玉×2枚/・イカ玉×2枚・・ウインナーチーズ玉×2枚/・もちチーズ玉×2枚
合計4種のお好み焼きが8枚
京風お好み焼きって、どんな味わいなのか興味津々で
何よりも京野菜たっぷりに惹かれてました。
作り方は、とっても簡単で電子レンジで加熱時間600wで約5分。
私のお一人様ランチで活躍してくれました。一人だとね、作るの面倒だったりするからね~(笑
「素材にとことんこだわった京都産九条ねぎが美味しく香る」と書いてあっただけに
本当にネギの味わいがしっかりきいてて、美味しかったです。
調理方法に好みによって、さらにフライパンで少し焦げ目がつく程度に加熱すると表面がカリッとしてと
あったんだけど、実際そうだと思いますが・・これが意外と面倒で(汗
でも、ふっくらもちもち感のある「京のこだわり冷凍食品」と言うだけあって、美味しかったです。
「京野菜の入った京風お好み焼き」のこだわりは・・
伝統の京野菜である九条ねぎ(100%京都産)
京都の製粉メーカー井澤製粉の高級薄力粉
老舗漬物専門店「丸漬」の国産紅しょうが
宇治の天然水を使った特製ソース
何だか、京都に遊びに行きたくなりました(笑
ちなみに、盛り付けに使ったお皿は、先日の・・私の陶芸作品です!!
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Noel 2011-11-10 20:13:53 提供:株式会社どんぐり
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昭和52年に京都・伏見で創業いたしました、お好み焼き・鉄板焼のお店です。
地元の食材や調理法にこだわった、京都ならではの味を提供しております。
現在京都市内で6店舗営業しているほか、ご自宅で手軽にお召し上がり頂ける、冷凍食品のオンラインショップも運営しております。