今回のモニプラ商品は、道産ネットミツハシ提供の
　　　甘くて柔らかい＜北海道産＞極太グリーンアスパラ

朝もぎ新鮮なグリーンアスパラ
極太サイズで食べごたえもあり、甘くてシャキシャキした歯ごたえ

というふれ込みどおり、しっかりとした太さだ　
この大きさならと、取り急ぎふた品にチャレンジ

＜＜グリーンアスパラの豚バラ巻揚げ＞＞
グリーンアスパラを豚バラ肉で巻いてフライに揚げてみた　　

【材料】
極太グリーンアスパラ、豚バラ肉、卵、パン粉、キャペツ、レタス

【作り方】
１　グリーンアスパラに豚バラ肉を巻く
２　１を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
３　サラダオイルを熱して揚げる
４　千切りキャベツ＋レタスを敷きその上に適度の大きさにカットしたフライを盛りつけてできあがり

＜＜グリーンアスパラのごま和え＞＞
グリーンアスパラを使ったごま和えでサッパリ　　　　

【材料】　極太グリーンアスパラ、にんじん、ごま、酒、めんつゆ、味醂

【作り方】
１　グリーンアスパラガスの根元のかたい部分をカットし、ラップにくるんで電子レンジでチーン（２～３分）して３ｃｍ程度にカット
２　にんじんは５～６ｃｍ程度の長さにカットしみじん切りにし、ラップでくるんでレンジでチーン（１と一緒でも良い）
３　炒りごまを、すり鉢で軽くすり、酒、味醂、めんつゆを各少々加えてよく混ぜる
４　１＋２＋３を良く混ぜ合わせ、さらにごまを振りかけて和えてできあがり

ふた品にチャレンジしましたが、いずれもシャキシャキ感のあるグリーンアスパラの歯触りと食感がいいですね

しかも極太なので食物繊維がたっぷり　

おいしゅうございました・・・・・～☆(^▽^)ﾉ☆V　　
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rnaga99 　 2013-05-19 00:00:00 提供：有限会社道産ネットミツハシ