健康食品の原料屋さんから、有機JASローズヒップティーが届きました


オレンジの10倍、レモンの20倍のビタミンCたっぷりローズヒップ


美容を気にかけている方には特にオススメだとか


私もお肌の乾燥やくすみ、シミが気になっていて、美白や美肌に効果があるものは色々試したいので、ローズヒップティーもよく飲みます


原料屋さんのローズヒップは実も食べられるということで、ビタミンCもしっかり採れるので注目していました







原料屋のローズヒップは、一番良い状態の実が出来る3月～6月に摘み採ったものを使用しているんです


熟れた野ばらの実だけを選別することで、栄養がアップし、より美味しく風味豊かなローズヒップをお届けすることができるんです


しかも日本オーガニック認定機関「有機JAS」、アメリカ「USDA」、有機栽培認証の品質基準が大変厳しい

スイスのオーガニック認定機関「IMO」の認証も取得


オーガニックは安全性だけでなく、美味しさも追求した証なんですって～










ローズヒップはオレンジの10倍、レモンの20倍のビタミンCを含んでいます


また、ビタミンA(βカロチン)・B・B1・B2、C・D・E・Pや、ミネラル(カルシウム・鉄・マンガン)、

リコピン・ペクチン・食物繊維などが豊富で、健康を気遣う人にもぴったり


残った実も捨てずに食べられるのもオーガニックで育てたローズヒップならではの特徴だそうです


お味はフルーティーで、ほどよく酸味のきいた、優しい味


美容が気になる女性はもちろん、野菜を食べる機会が少ない男性にもおすすめなんですって






早速ホットでいただいてみました






想像していたのと違っていて、全然すっぱくはないです


ほんのり心地良い酸味はありますが、香ばしい感じがしますよ


ローズヒップティーってよく見かけるものは真っ赤な色のものが多いのですが、


あの真っ赤のローズヒップティーはブレンドされたハイビスカスの色で本来、ローズヒップはこのような茶色の色になるんですって～


クセもなくて優しい味なのでとっても飲みやすいです










現在愛飲している、原料屋さんのコラーゲンも入れて飲んだりもしました


これでお肌への効果は２倍になるかな～








実も食べられるということで、他にも色々使ってみました


ヨーグルトを食べるときにかけてみたり








寒天も作ってみました


煮出したローズヒップティーに寒天パウダーと砂糖少々を入れて、


型に流しいれます。もちろん実も一緒に







固まってから型からはずして器に入れて、　はちみつをかけたり、オリゴ糖をかけたりして美味しくいただきました








マンゴーソースでもいただいてみました


実の粒と色が綺麗で見た目にもかわいくできました








ローズヒップの粒つぶが本当に綺麗で可愛い　









他には一度やってみたいなと思っていた、ローズヒップティーでカキ氷


ローズヒップティーで氷を作って、カキ氷を作ります～








練乳を少しかけていただきます～








ローズヒップティーの色の氷がなんとも可愛いカキ氷になりました


茶色というより、オレンジ色に見えますね～


まだちょっと寒かったからカキ氷には早すぎたけど・・・


これから暑くなってきたら、最高に美味しいかき氷ですよ～












デザート以外にお料理にもローズヒップ使ってみました


３種のきのことオクラのバター炒め


えのき、エリンギ、まいたけとオクラをバター＆塩コショウで炒めて、ローズヒップを入れるだけ～








なかなか美味しいおかずになりました


ローズヒップってクセが全然ないからどんなお料理にも合いますね








ローズヒップは加熱して水分を含むと柔らかくなるし、食べやすいです


茶葉をイメージしてると食べにくそうだけど、ハーブとかみたいな歯ざわりで全く邪魔にならないから、美味しくビタミンCも採れていいですよね～










そして最後にもう１品


パスタにも入れてみました


今回のパスタは家にあった残り物を使いました～。


にんじん、まいたけ、ハム、ちりめんじゃこ、枝豆のパスタです


オリーブオイルににんにく、味付けは塩コショウ＆こんぶ茶、そしてローズヒップを入れます








美味しいパスタの出来上がり～








びっくりするほど美味しくて自分でもびっくり


ローズヒップの柔らかい酸味がほんのり利いてて爽やかなんですよ～


想像以上に美味しいパスタで食がまた進む進む・・・








レモン汁まではいかないんだけど、ほんのり爽やかな酸味が加わってるから、いつものパスタよりも私好みになりました～


本当に美味しくいただきました










美味しくて美容にも良いローズヒップティー、とっても気に入りました


原料屋さん、ありがとうございました





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4姉弟ママ 　 2013-04-25 11:56:18 提供：有限会社道産ネットミツハシ