平成23年5月21日のランチはドトールコーヒーショップ上大岡ウィング店でテイクアウトしたミラノサンドB　エビ・ツナ・タマゴのニース風サラダを自宅でビールと楽しみました。

『南仏気分の、爽やかサラダサンド』　
南フランスのニース地方でとれる野菜と海の幸をふんだんに使った料理をニース風と呼びます。
今度のミラノサンドは、その「ニース風サラダ」をイメージしました。
トマト、レタス、オリーブに、プリプリの海老とツナをヴィネグレットソースで和えて、ゆでタマゴとケイパーソースをプラスしました。
さっぱりとしたあと味が、爽やかなリゾート気分にしてくれます。
南仏気分の、爽やかサラダサンド。
トマト、レタス、オリーブに、プリプリの海老とツナをヴィネグレットソースで和えて、ゆでタマゴとケイパーソースをプラスしました。
ミラノサンドB　エビ・ツナ・タマゴのニース風サラダ　390円
ミラノサンドBセット（Sドリンク付き）　560円


▲上大岡ウィング店でテイクアウト


▲ミラノサンドBセット（Sドリンク付き）　560円


▲南仏気分の、爽やかサラダサンド


▲ミラノサンドB　エビ・ツナ・タマゴのニース風サラダ

ミラノサンドB　エビ・ツナ・タマゴのニース風サラダ、自宅でビールと一緒に食べました。
さっぱりとしたケーパーソースがそれぞれの食材をさっぱりと引き立てます。南仏気分の、爽やかサラダサンド。
パリッとしたパンとさっぱりした具がよく合いほどよいボリューム。朝食やランチ、飲んだ後にもお勧めです。
一緒にちょこっと食べた母親のコメントは、ボリューム感があってそれぞれの食材の味もしっかりとしていておいしくいただきましたとのこと。

株式会社ドトールコーヒー
ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は6つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「オリーブの木」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。







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たかや 　 2011-05-22 19:16:03 提供：株式会社ドトールコーヒー