『ドトールコーヒーファンサイト』
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今日も今日とて
山形のそば屋をレポートします!
本日紹介しますのは
「手打ち蕎麦 なでら」です
米沢市の郊外にあるお店
趣のある外観に期待値が高まりますw
中に入ってみると
一見、普通の住宅のようでしたが
大きく「蕎麦道場」プロの方お断り
という看板が掲げられた部屋があり
そば打ちの体験まで出来るようです。
今回はなでら蕎麦 竹(大盛り)と
半かいもちを注文
お値段も800円前後とリーズナブルでしたw
オーダーを待っている間に出て来た
ほうれん草のお通しを頂いて待ちます。
まず、このお通しが美味しい!
甘めの麺つゆ仕上げで食欲がかき立てられます
続いてきた蕎麦を頂くことに。
山形に多い田舎蕎麦で、
硬めの麺と蕎麦の香りが特徴的です
こちらも中々の味!
そして締めはかいもちです!
そば粉と水だけで作られるかいもちは
風味もよく良質な主食兼デザート!
特になでらのかいもちは
すり胡麻と醤油納豆でデザート感アップ!
美味しく頂きました!
次回は半かいもちでなく
通常サイズを頼もうかと思いますw
それでは、またw
jou*e*no*uki*000 2011-05-26 10:29:58 提供:株式会社ドトールコーヒー
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ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。