『ドトールコーヒーファンサイト』
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夜は、帰りに調達しておいた、オリミネベーカーズさんのバゲット@350円にて、サンドウィッチに。
今回の具材は、過日、半額となっていたフリーデンさんの生ハム切り落とし@229円(140g)の残りと、
近江屋牛肉店さんの辛口チョリソーに、秋山畜産さんの特上自家製ベーコンと、ツナと玉葱のサラダに、
アメリカ土産のパルミジャーノ・レッジャーノと、スクランブルエッグに、ピクルスと、プチトマトに、レタス。
バゲットは、長時間醗酵の効果か、外はカリカリ、中はもっちりとしており、小麦の味も濃厚で、うまうま。
改良剤や、イーストフード、乳化剤不使用で、冷凍もせず、オールスクラッチで、焼きあげているとの事。
各種具材や、酸味の程良いポメリーさんの粒マスタードや、マヨネーズなどとの相性も良く、当然、グー。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、明治屋さんの赤箱ワインを、常温で、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、この立地で、VIRONさんとほぼ互角の、この価格設定とは、かなり強気どすなぁzzz。。。
◆ORIMINE BAKERS 築地七丁目店
住所:東京都中央区築地7-10-11
電話:03-6228-4555
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のぶ 2011-11-04 16:58:56 提供:株式会社ドトールコーヒー
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ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。