平成23年11月24日の夕方はドトールコーヒーショップ金沢八景店でテイクアウトした11月10日発売!!　新商品・期間限定『ミラノサンド　煮込みハンバーグ』を自宅で楽しみました。

ほぐれるような食感の、肉の旨みたっぷりのハンバーグを、こだわりソースで煮込みました。ソースは香味野菜にフォンドボーの旨みが広がる特製デミグラスです。
このハンバーグに、レタス、香りのよいクレソン、バルサミコ酢でマリネしたオニオンやトマトを添え、ミラノパンでサンド。おいしく召し上がっていただくため、素材はもちろんあたたかさにこだわりました。
肉粒感と旨味、あたたかさ、特製デミグラスソースの３つにこだわった期間限定ミラノサンドです。　
★★『ミラノサンド　煮込みハンバーグ』がおいしい3つの秘密★★−−−−−−−−−
●肉が“つぶつぶ”、ほぐれる食感
製造工程において、豚肉・牛肉などの素材を、ゆっくりと回転させ練り込むことで肉粒感を実現。徹底した温度管理で焼成したハンバーグは、ほぐれるような食感で、サンドするパンとの相性も抜群です。
●「あったか！」をどうぞ
ハンバーグをおいしく食べるには、あたたかは必須の条件。あたたかい状態でおいしく召し上がって頂くために、店舗の調理に一工夫しました。
●こだわりのソースとガルニチュール
ソースは、香味野菜にフォンドボーの旨みが広がる、本格デミグラスソース。ハンバーグステーキに添えるガルニチュールをイメージしたクレソンやオニオンは、主役のハンバーグを引き立てます。
■ミラノサンド　煮込みハンバーグ〜特製デミグラスソース〜 \450(ドトールコーヒーHPより引用)


▲金沢八景店でテイクアウト


▲自宅で楽しみました


▲11月10日発売!!　新商品・期間限定『ミラノサンド　煮込みハンバーグ』とアイスコーヒー


▲11月10日発売!!　新商品・期間限定『ミラノサンド　煮込みハンバーグ』


▲11月10日発売!!　新商品・期間限定『ミラノサンド　煮込みハンバーグ』

11月10日発売!!　新商品・期間限定『ミラノサンド　煮込みハンバーグ』、自宅で食べました。
肉粒感と旨味、あたたかさ、特製デミグラスソースのこだわり、デミグラスソースがパンにしみ込んで肉とソースの旨みを堪能しました。
これからの寒い日やランチ、飲んだ後にもお勧めです。
一緒にちょこっと食べた母親のコメントは、やわらかくて食べやすく味もよかったとのこと。

株式会社ドトールコーヒー
ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は6つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「オリーブの木」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。







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たかや 　 2011-11-26 13:06:02 提供：株式会社ドトールコーヒー