『ドトールコーヒーファンサイト』
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これは1月のある日のこと。
さぶいさぶいと小腹を満たすために入ったドトールコーヒー。
ミラノサンドの新しいものがあるとついつい頼みたくなるよね~。
▼ミラノサンド チキンと野菜のホワイトクリーム
~とろけるマリボーチーズ~
半分に切って、それぞれペーパーで包んでありました。
ってことは「気をつけないとこぼれちゃうぞ~~」ってことですね?
ってモタモタしてたら、とろ~~~りとたれてきちゃったよ~ん。
慌てて口に運ぶ。
チーズで濃厚なクリームシチューという感じです。
マリボーチーズってあまり聞きなれないけれど、デンマークのローランド島の町の名前に由来
しています。ほんのりと軽い酸味があり、しなやかな弾力がある口当たりのやさしいセミハードタイプ
のデンマークの代表的なチーズです。
で、使っているのはこのマリボーチーズだけではなく、イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノの2種類。
パルミジャーノ・レッジャーノは名前を聞いたことない人でも「ナポリタンとかにかける粉チーズの」
そういうと「ああ!」とわかるかも。
イタリアチーズの王様と呼ばれるこのチーズを加えると、料理の旨味が格段に増すと言われてます。
チキンや野菜もごろごろと入っていて、冬ってやっぱりクリームシチューなんだよね~。
立春過ぎてもまだまだ寒い日が続くので、ぴったりだね。
ちょっとだけ食べたい時なんかは2人でも分けやすいし、ね♪
半分こして、ケーキも頼んじゃったりして~。
らぶらぶなカップルにもぴったりです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした☆
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▼ピックアップブロガーに選ばれました!インタビュー掲載されています。
ぎりぎりで2位に落ちてます(泣)ぽちっと応援いつもありがとうございます。
kimimatsu 2012-02-08 00:32:30 提供:株式会社ドトールコーヒー
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ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。