東日本はかなりの大雨のようですね。せっかくのゴールデンウィーク。でも、充分ご注意ください。こちらの雨は上がったけど、湿っぽい朝です。ムシムシしてるんだけど、青梗菜があったのでクリーム煮を作ろう！　とスタートしました。ミニセロリも入れて、…あっ、ズッキーニもあった。冷凍のシーフードミクスとベーコンも入れて。　　　　　ってことで、どんどん材料が増えて、しっかりとしたクリームシチューになってしまいました(笑)。結果、フライパン一つで仕上げました(笑)。【材料】青梗菜２株・ズッキーニ２本・ミニセロリ半株・にんにく２かけ・シーフードミクス小カップ１・ベーコン２枚・オリーブオイル大さじ１【作り方】１・フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて、火にかけ、シーフードミクスとベーコンを炒める。２・野菜を入れて、全体に火が通ったら、ひたひたにかぶるくらいの水を足して、弱火で20分。顆粒のクリームミクスを加えて、もう15分。ズッキーニが柔らかくなったら完成です。　　　　　思った以上にこってりとした仕上がりで、満腹。　　　　　おかずは、冷凍のひじきハンバーグと、ごぼうサラダ。シチューって、いつもは夜に作って翌朝食べるので、かなりの時間煮込んでいる気がしていたけど…。こうやって、作ってすぐに食べると、意外に短時間で作れるんだなーって、今回初めて気付きました。食べていたら汗が噴出してきた(笑)けど、予定外のシチューもたまにはいいですね。【モニプラ情報】新商品「ミラノサンド」★第15弾★無料モニター200名大募集！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中です！　　　　ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。

ししずちゃん 　 2012-05-03 08:41:20 提供：株式会社ドトールコーヒー