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『ドトールコーヒーファンサイト』

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[モニプラ] 贅沢ミラノサンド ローストビーフ~特製デミグラスソース~

株式会社ドトールコーヒーより、11月29日に発売された期間限定の新商品、
『贅沢ミラノサンド ローストビーフ~特製デミグラスソース~

を食してみましたよ。今回は店内ではなく持ち帰りです。

ブレンドコーヒーと贅沢ミラノサンド ローストビーフ~特製デミグラスソース~



まずは、商品説明を。
炭火で焼き上げたというローストビーフは臭みがなく旨みが引き出されている
特製マッシュポテトと合わされたちょいピリ辛のレフォールマヨネーズ(西洋ワサビマヨネーズ)がさらに肉の旨みを引き出す
トッピングのオニオンの酢漬け、クレソンとプチトマトが彩りと食感、香りのアクセントになっている
赤ワインとフォン・ド・ボーなどで煮詰めた特製デミグラスソースは濃厚で奥深い味わい

いやはや、贅沢感が分かりやすく表現された商品と言えますね。(笑)
ではいただいてみましょう。



ローストビーフはやわらかく、噛むほどに香りが広がります。
トッピングのオニオンの酢漬け、クレソンとプチトマトにより口内がさっぱり。
デミグラスソースは主張しすぎずにすべての食材をうまくまとめ上げてる。
残念ながら特製マッシュポテトとレフォールマヨネーズはよくわからなかったけど、
いい意味で肉の良さを邪魔せず引き出していたってことなのでしょう。


ただ1点。
具がたっぷりなせいか、食べようとすると具が落ちたり、野菜から出た水分が滴ったりしたのが気になったかな。

ところで・・・期間限定っていつまで・・・
ココに載せようと思って検索したけどHP
にも載ってない。。
のんびりしていると知らないうちに終わってるかも!
食べてみたい人は今すぐドトールへGo!
つーか、ドトールさん、期間を載せてくださいな。


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fumzou   2012-12-09 23:32:05 提供:株式会社ドトールコーヒー

Fan site of the year 銅賞

企業紹介

株式会社ドトールコーヒー

ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。

 関連サイト

・HP
ドトールコーヒーショップ
エクセルシオール カフェ

・公式Facebookページ
ドトールコーヒーショップ
エクセルシオール カフェ
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