『ドトールコーヒーファンサイト』
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抹茶と初めてのHandmade 三日月パン
抹茶のスイーツを朝食に頂きました♪とっても美味しかったです。最近、抹茶にはまっています。朝起きると、グリーンティーを飲んで、目ざめを待つって感じです(w)そして、今朝はクロワッサンを食べました♪クロワッサン、大好きです♪で、実はこれ、私がオーブンで焼いたクロワッサンなのですぅーーー(w)クロワッサン(仏: croissant)は、三日月形に作るフランス発祥のパン。バターを多く使っており、サクサクした食感と甘みが特徴的である。マリー・アントワネットがフランスに嫁いだ時、デンマークのパン職人も同行し、デニッシュ・ペストリーの生地で作ったのが最初のクロワッサンだとされている。チョコレートやアーモンドを焼き上げる前に練りこむこともあり、チョコレートを包んだクロワッサンはパン・オ・ショコラ(pain au chocolat)と呼ばれる。プロセスチーズやウィンナーソーセージなどを包んで焼き上げられることもある。そのまま食べることが多いが、切り込みを入れてサンドイッチにも使用される。今回はそのまま、頂きましたが、ク…
reona 2012-07-09 00:00:00 提供:株式会社ドトールコーヒー
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ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。