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『ドトールコーヒーファンサイト』

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コーヒー豆

コーヒー豆はやはり焙煎したばかりのものは美味しいですよね。時間が経ったコーヒー豆は、高級なものであっても油浮きしたりしますし、胃が痛くなったり気持ち悪くなってしまったりします。酸っぱいコーヒーや苦味がきついものだとしたら、品質が悪かったり鮮度が落ちているのかも知れません。選ぶ際には焙煎して3日~4日目の芳ばしい香りがあるもので、豊かなコーヒーを味わいたいですね。-----------〓株式会社ドトールコーヒーさんのミラノサンドB 海老とスモークサーモン~タルタルソース~定番のミラノサンド。このミラノサンドBが新しくなったんですね。海老とスモークサーモンとエンダイブにトレビスの彩りがきれいです。海老がプリッとしていて、下味がついているようで(食べている最中にはヴィネグレットソースとはわかりませんでした)、スモークサーモンはさくらチップで香り付けしたもののようですが、然程強くは感じられない程度で万人受けするかと思いますが量はかなり少なめでした。タルタルソースは画像で分かるとおり、忘れていますかと聞きたくなるほんのり程度しかなく、風味を感じる程度です。もう少し広告と同じくらいタルタルソースが挟んであると、満足感があっただろうと思うと残念ですね。ぼやけた味になってしまっていました。素材や組み合わせが好きなものだけに期待していたので尚更残念。たまたま不慣れな感じのスタッフさんでしたので、何かを入れ忘れているのかも知れませんね。ご馳走様でした。ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中

miu   2013-05-19 00:31:15 提供:株式会社ドトールコーヒー

Fan site of the year 銅賞

企業紹介

株式会社ドトールコーヒー

ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。

 関連サイト

・HP
ドトールコーヒーショップ
エクセルシオール カフェ

・公式Facebookページ
ドトールコーヒーショップ
エクセルシオール カフェ
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