『ドトールコーヒーファンサイト』
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「エクセルシオールカフェ」ってご存知でしょうか。
カフェラテがおいしいカフェという印象や、
ドトールさん系列のカフェという知識しか持っていませんでした。
それもそのはず、
ドトールに比べると、店舗数が圧倒的に少ないのです。
知らない人もいるのでは?と思うほど・・・。
「エクセルシオールカフェ」は、
1999年に(株)ドトールが運営する、
イタリアンエスプレッソカフェとして誕生しました。
一歩上をいく、上質をめざすという意味のカフェだそうです。
店舗数を増やすことよりも、
サービスやメニューなどの内容の充実をめざしているとか。
そんな「エクセルシオールカフェ」を一般に知ってもらうために
今回の試食会が企画されたそうです。
場所は「エクセルシオール カフェ 山王パークタワー店」。
千代田線「国会議事堂前」駅利用で7番出口 。
山王パークタワー1Fにあるお店です。
5月28日19時から始まった試食会にお邪魔させていただきました。
こんなオフィスビルにあったなら
ビジネスマン向けのカフェなの?と、疑問がおこりました。
でも入口の看板メニューは
パスタや期間限定のドリンクなど、
なんだか女性が喜びそうなメニューが載っています。
代表メニューのカフェラテも
女性好みの印象が強いドリンクです。
不思議、不思議。。。
私の疑問は、試食会で聞いた話で解決しました。
ズバリ、「エクセルシオールカフェ」のターゲットは
女性、なのだそうです。
女性を呼び寄せるために
「エクセルシオールカフェ」さんがしている戦略とは?
試食をしながらたっぷりお話を伺いました。
・・・詳しいレポは、次回で。
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アーミー 2014-05-31 00:05:36 提供:株式会社ドトールコーヒー
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ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。