とうとう梅雨が明けましたね


嬉しい反面、あの暑い夏が来るのかと思うと、雨の方が良かった気がする…、ないものねだりですね

さて、イベントに参加させて頂きました





まずは到着したら、ホットコーヒーをいただきます。
私はミルクを入れます
お話をしながら、全員がそろうのを待ちます。
一つのテーブルに担当者さんと私を含めた３人のモニターで座ります

じ


今回はアイスコーヒーのお話～



まずは、小さなコップで試飲します。
左から無糖、微糖、加糖（最初に変換したら武藤、尾藤、加藤・・・(笑)）

私は普段は無糖に牛乳派なんで、無糖が飲みやすいと思っていたんですけど、飲んでみたらなんと微糖がおいしい！
不思議ですね～
担当の方もおっしゃっていましたが、実はカフェオレには加糖が合うそうです。




で、好みのものをいつものグラスで出していただきます

私はストレートでいただきます。
普段飲まない味ですが、微かな甘さがコーヒーのコクを引き立ててくれるように思います。

コーヒーを飲みながら、アイスコーヒーのこだわりについてご教授いただきます。






担当者さんは、コーヒーマイスターの称号を持っておられました
質問には打てば響く感じですぐに答えてくださいます。


ドトールコーヒーは直火焙煎です。時間もコストもかかるそうですが、元来豆の卸だったという原点を大事にしていておいしさのために妥協をすることはないんだそう。
ネルドリップ方式で、おいしさと風味を保つために、今回のアイスコーヒーには２倍もの豆を使用しているそうです

今は、いっぱい100円前後でコンビニでも珈琲は買えますが、この時代にこのこだわりはすごいと思いました。




大好きなミルフィーユもいただきます。パイ生地が苦手な私は、ミルフィーユといえばドトール

安定のおいしさです。



今回は、コーヒー以外の飲み物も試飲させていただきました。
左から、カフェオーレ、ココア、アイスティ、ロイヤルミルクティ

私はロイヤルミルクティのハニーシュガーらぶ
あれ、売り出してほしいです。しつこくない甘さが合うんですよね～

でもミルフィーユをいただいた後だったので、今回はアイスティに


画像がアップされなくなったので後半に続く・・・。

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あやちん 　 2014-07-17 08:08:35 提供：株式会社ドトールコーヒー