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『ドトールコーヒーファンサイト』

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期間限定・新商品「ミラノサンド」★第24弾★無料モニター200名大募集!!

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ドトール ミラノサンド 彩り野菜とチキンのバーニャカウダソース

いつも斬新な発想で次々と新商品がでてくるドトールさんのミラノサンド。

今回の期間限定の新商品は・・・

彩り野菜とチキンのバーニャカウダソース

実はバーニャカウダというお料理そのものが初めての私。

どんなお味なのかとても楽しみにモニターさせていただきました。






外側からでもはみ出ているのがわかるほどたっぷりのお野菜。

バーニャカウダってイタリアの料理で、
簡単に言えばお野菜のオイルフォンデュのようなものだそう。
女性に大人気ということでバーニャカウダをアレンジしたミラノサンドが
今回の主役。

人参、カリフラワー、プチトマト、パプリカ(赤・黄)、大根、水菜、レタスと
7種類のお野菜にローストチキンを加え
にんにく、アンチョビを控えめにしたバーニャカウダソースで仕上げています。





パンをずらせてみると、中は色とりどりのお野菜たちがたっぷり。

野菜に埋もれてチキンがやや控えめかな。


断面からもお野菜がたっぷりな感じがわかりますよね。





パクリと一気にいっちゃいます。

コクがあるのにあっさりしたソースがしゃきしゃき野菜にマッチして
フレッシュ感あふれる夏に食べるミラノサンドって感じ。

カリフラワー、人参、大根はしゃきしゃき感を残しつつコンソメで茹でてあるそう。
手間ヒマがかかっているんですね~

マヨ系の濃厚なソースもいいけど、食欲減退の夏の時期には
さっぱり系がいいですね。

控えめというにんにくとアンチョビ、もっと効いていてもいいかもと思いました。
おいしいので。

ただ、お野菜がぼろぼろとこぼれて少し食べにくかったかな。
またソースがさらっとしたソースなので斜めに食べるとこぼれてきて
手にソースがかかってしまいました。

その点だけが気になりましたが、お味はとてもおいしかったです。



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keme   2013-07-03 19:34:06 提供:株式会社ドトールコーヒー

Fan site of the year 銅賞

企業紹介

株式会社ドトールコーヒー

ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。

 関連サイト

・HP
ドトールコーヒーショップ
エクセルシオール カフェ

・公式Facebookページ
ドトールコーヒーショップ
エクセルシオール カフェ
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