Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
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living.jp特派員としては


スイーツカレンダーが今月はシュークリームなんですが
こちらは、私リピート率ナンバー１のケーキ屋さんの看板シューを取り上げました　

尼崎情報としては
私の小さいころから食べなれた　和菓子店
本当は冬の御ぜんざいが一押な　杵屋　　記事公開です
　


６月２４日まで　伊勢丹のフードイベントが高知特集だったので
満天の星　大福をおめあてにＧＯ！（＋ルクアがプレバーゲンでいろいろ特典あったので）

生クリームのはいった大福は冷凍だったのでとりあえず冷凍庫にねむらせています

なんといっても霧の森大福をてがけた　大原一郎さんの手がけた商品ということなんですごくたのしみ～
（こちらはほうじ茶テイスト）

で、知らなかったスイーツも購入

蔵人の菓　くらうどのこのみ




酒の実の芳醇な香り漂うしっとりスイーツということですが　
今回こられていたお店の方が
この言葉をひろめたいんですと。

酒粕ってたしかに響きがよくないですね。　それを知ってるからおいしそうと思うけど知らない人がきくと、、、


つまり酒の実とは日本酒のもろみを搾ったあとのもの、つまり酒粕です。
なのでこのケーキ
約８％のアルコールを含んでおり、タンパク質や酵母などたくさんの栄養素を含んいるのだそう

この日販売されていた　３種類のアソートを購入　ちょっとお得価格な上に　かなり大きい。








土佐の有名な酒蔵のお酒の酒粕を使用した「美丈夫」
爽やかな酸味をぷらすした「ゆず」
濃厚な味わいでちょっとリッチな「チーズ」


お酒のきいたお菓子は大好きだけど
普通にパウンドケーキかな～とおもって食べると
もうびっくり！

最初に食べたのがチーズケーキなんですが
チーズケーキとしてもん濃厚で本当においしい！　ＮＹチーズケーキみたい

が酒の実がぷ～んとかおるのがちょっと塩っぽく、奥行きをもたせています。
２層になっていてあきなくて　めちゃくちゃ　おいしい！
大ヒットです


美丈夫を、、、
パンチの効いたお酒の香りが口の中いっぱいに広がります。
酒の実のコクに更にもう１つ　美丈夫という
お酒が深みをましています。、

おいしいけど　個性的。

一般受けするのかどうかはわからないけど
わたしはめちゃくちゃ好き！

また関西にきてほしいな～　

さてこの日は、帰りにドトールで　ミラノサンドの新作を購入

ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中

期間限定、『ミラノサンド　彩り野菜とチキンのバーニャカウダソース』。
390円




ニンジン、プチトマト、パプリカ、水菜、大根のザクザク野菜がたっぷり。
メインは小さくカットしたローストチキン。
レタスと千切り野菜の歯応えが、満足感をあたえてくれました！！




バーニャカウダソースは、最初買ったとたんニンニクが匂っていたけどたべてみると
まろやかな仕上がり。
野菜主体でさっぱりしているのがよいわ。



そしてこの時期アイスコーヒー　やっぱり珈琲屋さんのアイスコーヒーはおいしいな。　

yukienglish 　 2013-06-28 08:24:55 提供：株式会社ドトールコーヒー