『Dreamia Club(ドリーミアクラブ)』
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Dreamia Club運営事務局(produced by クリナップ株式会社) |
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今回、Dreamia Club
さんで講座を募集中なのが、米粉を使った料理&スイーツです。
最近米粉は小麦粉と違い、GI値が低い商品。
低カロリーでヘルシーなんです。
サラサラしたおこめの粉です。
パンに使用するときは、2次発酵いらず。
実は何回か米粉でパンを作ったことあるのですが、ちょっと扱いが難しかったんです(><;)
以前こちらで別の講座を受けましたが大変ためになりました。
ぜひ、
米粉の扱い方
どんな成分なのか
料理はどんなものに合うのか
レシピ
なんか知りたいですね。
学べたら、皆さんに伝授しますね('-^*)/
*米粉100%の手作りパン*
ちなみにパンは、丸パン、カレーパン、くるみパン、ナンなんかを作ってみました。
食感はもちもちーー。
チーズを入れてポンデケーション(風)とかも合うかもね。
ちなみにただいまモニタープラザさんでレポーター募集中です!!
【からだにやさしい米粉料理&スイーツ講座】レポーター2名募集! ←参加中
※ランキング参加中。よろしければこちらも1クイックお願いします。
ミスター・マグルス 2009-07-12 14:14:28 提供:Dreamia Club運営事務局(produced by クリナップ株式会社)
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