Dreamia Club（ドリーミアクラブ)TOPのイチ押し！ステンレス製「3WAYボウル」に当選しましたステンレス加工で有名な新潟県燕三条でつくられただけあってステンレスの輝きと重厚感が違います①「洗う・和える」②「さらす」③「水切り」3つの機能を備えている「3WAYボウル」中を覗けば両端が斜めになっていて片側に細かい穴が開いています側面はキラキラと輝き（私も写っていますね）底は厚みがあってしっかりとしています早速お米を磨いでみる事にしました「3WAYボウル」が斜めにカットされているので安定感があってお米が磨ぎやすいですすすいでから小さな穴のあるほうに傾けて置けば自然に水がなくなりますとっても楽しくて洗いやすくてお米が流しにこぼれてしまう事も無く最高！！ついでに、先日料理番組で見た「作り置くと便利な薬味」を作りました生姜、大葉、細ネギ、ミョウガ、貝割れ大根を切って水にさらします水にさらすとアクが抜けて日持ちも良くなるそうです一つの「3WAYボウル」だけで「さらす」と「水切り」の両方の作業が簡単に出来ました水がしっかりと切れるのか心配だったけれど大丈夫でしたよザルにあげて水切りすると貝割れ大根がザルの間に挟まって取れにくくなったりするけれど「3WAYボウル」は水切りの後もキレイに材料を移し変える事が出来ましたこうしてタッパに入れて１週間は保存できます今日は簡単に豆腐にのせて冷奴です　　　　　　　　もう一品、片栗粉をまぶした鶏肉を焼き、畑で採れたナスとピーマンを炒め酒、砂糖、黒酢、醤油で味付けしてせっかく作った薬味をドン！と載せてみましたこちらもとても美味しかったでーす「3WAYボウル」のお陰で料理を作るのが楽しくなりました明日は何を作ろうかな？？おいしい暮らし「ドリーミアクラブ」ファンブロガーサイトに参加中大切に毎日使わせていただきます我が家の宝物が一つ増えました

JJ 　 2009-08-01 16:41:25 提供：Dreamia Club運営事務局（produced　by クリナップ株式会社）