家族4人がいっしょの時間に

お夕飯をとれるとわかった日は・・・

餃子パーティ、が、最近の我が家のブームです



娘たち、おそろいのエプロンで、赤坂離宮の譚料理長直伝レシピにのっとって、

餃子のたねづくり、スタート



いろいろ流行っているこの時期だから、衛生管理には厳しく・・・ということで、

ダンロップの「こまめ手袋」を着用！



  6歳の娘にはちょっぴり大きい？

9歳の娘にはジャストサイズ？

でも二人ともスペシャル感が出て嬉しそう。

プロっぽい、と思ったみたいです

実際、これを装着することで、生存菌数９９．９％減少するんですって。

餃子の肉こね作業なんて、本当にリスキーですものね。

確かな抗菌効果が嬉しい

今回の餃子は、オーソドックスなものと、もう1方は水菜やチーズ、コーンをいれた異色餃子にしてみました

餃子ってそういう残り野菜で充分に美味しくできるんですって。

助かります。

調味料にはこだわって、塩麹を練りこみました。

ルクのシリコンウエアに入っているのは、秘伝の調味料三種。　中身なんだと思います？ふふふ。

あ、なお、上記の調味料以外の調味料は、ごま油と、塩と胡椒とにんにくなんですよ～

餃子を包むのは、常に、まるっと娘たちに丸投げする私です(｡･ｗ･｡ )

    子どもたちよ、でかした。

美味ですぞ

全部で１００個は作ったと思います。途中で飽きてきたのでしょうね。勝手にこんな形も作っていました。

わ、これ、老舗餃子店で昔主人といただいた餃子の形　奇跡かな。偶然かな。

こんな丸い形の餃子も作ってくれていました(*^ω^*)ﾉ彡



「ママー、餃子だけど、シュウマイ型だよー」ですって。

子どもって自由な発想が可愛いですね

この「こまめ手袋」、いい感じです。

次は、我が家のガーデニングに挑戦です！( ￣＾￣)ゞ



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kumitaroh 　 2013-02-12 23:50:50 提供：株式会社ダンロップホームプロダクツ