『アースコンシャス・ファンサイト』
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みんな〜こんにちは
今日は、アースコンシャス様より、ヒマラヤ岩塩2種&インディアンルビーソルトの計3種類をつかった感想を書かせていただきます。
まず、岩塩「めぐみ」ですが、綺麗な桜色で、今の時期にぴったりなお色です。
味は、思ったより癖がなく、普通に炒め物に使っています。
岩塩ホワイトソルト「ひかり」は、きらきらした白で、1番塩辛いかな
これは即席漬けなどお漬物を作る時に使わせていただいております。
そして、最後、インディアンルビーソルトは、パウダー状の塩で、匂いは、硫黄の様な感じで、かなり癖があります。
なので、このまま振りかけるのはちょっと食べにくいと思い、ハンパークー、チキンカツ、海老フライと、なかに練りこんでしまうものに使いきってしまいました。
本来の味は解りませんが、料理は、ふっくら美味しかったです。
まだ、めぐみとひかりは残っている
ので、最後まできちんと使わせていただきますね。
アースコンシャス様、貴重なお塩をモニターさせて下さり、ありがとうございました。
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ガンコちゃん 2010-03-17 16:20:00 提供:アースコンシャス
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