『アースコンシャス・ファンサイト』
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マイクロビオティックとは、ギリシャ語の「マイク」大きな、「ビオ」生命、「ティック」技術、からできた、「長く生きるための方法」という意味の言葉だそうです。
端的に言うと、「簡素でバランスのとれた食事をする生活法」と言う事になるようです。
そして、ウチの女房がそのマイクロビオティックを行っており、おいしく食べて、美と健康を実現する食生活を見直す事で ダイエット効果やデトックス効果が表れる様です。玉葱のスープを中心としたメニューで、野菜と果物だけを採る日などでマイクロビオティックを行っているのですが、一昨日からスープと肉のみを食べる日になったらしく、 自分達も恩恵に授かりました。
そして そのステーキには、赤ワインで臭いを消した後、先日頂きましたヒマラヤ岩塩のまろやかで甘みのある「めぐみ」を使用して調理してくれたので、とても深みのある味わいに 舌鼓を打ちました。
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tetsu 2010-04-19 11:50:05 提供:アースコンシャス
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