閉じる

『アースコンシャス・ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 アースコンシャス・ファンサイト アースコンシャス

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

もっとイベントを探してみる

【再登場】ヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セットのモニターさん大募集♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ヒマラヤ岩塩とインディアン・ルビーソルトを料理に使ってみました。

ヒマラヤ岩塩とインディアン・ルビーソルトを料理に使ってみました。今回試してみた3種はヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」。癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴のヒマラヤ岩塩ホワイトソルト「ひかり」自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたというインディアンルビーソルト。まずは岩塩「めぐみ」から試してみました。そのままなめてみると普通の塩っぽいけどまろやかですね。特に癖もないのでポトフの味つけに入れてみましたらちょっぴり薄塩でおいしくなりました。普段使う塩より塩気がくどくない感じかな。ヒマラヤ岩塩ホワイトソルト「ひかり」は焼き魚に使ってみました。こちらもまろやかで魚の味とマッチしていて美味しく仕上がりました。インディアンルビーソルトはなんとなく貝に合いそうな気がしてあさりのバター焼きの味つけに使ってみました。そのままなめると硫黄というか卵黄の味がしますね。でも炒めてしまうとそのような癖もなく3つの塩の中では一番まろやかですね。こちらはふわふわしたとってもきめ細かな塩でした。以前は盛り塩に使いましたが今回は料理に使ってみることがうれしかったです。アースコンシャスファンサイト応援中

Buon fortuna   2010-06-13 22:52:43 提供:アースコンシャス

企業紹介

アースコンシャス

アースコンシャスでは自然の恵みを大切にした様々な商品を輸入・製造・販売しています。
私たちの商品で少しでも生活が楽しく、そして潤ったものになって頂けると幸いです。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す