>2014.08.24[日] ■アマニ油ドレッシング(和風たまねぎ&ごま)
食べモノ調味料・おつまみ
日本製粉さんから発売されている「アマニ油ドレッシング」和風たまねぎ&ごまの2種のモニター機会をいただきました^^アマニ油とは「亜麻(あま)」の種子からとれる油で「必須脂肪酸のオメガ3」の1つである「α-リノレン酸」が植物の中で最も豊富に含まれいるそうで繊維の「リネン(亜麻)」も同じ亜麻の茎の繊維分で作られたものです。必須脂肪酸のオメガ3の1日当たりの摂取目標量:男性2.1 g~2.4 g以上・女性1.8 g~2.1 g以上「α-リノレン酸」は、動脈硬化の予防、アレルギー予防、免疫機能の改善に繋がるそうですが、体内で葉作ることが出来ないので食事から摂取する必要がある脂肪酸なんだそう。ニップンさんのHPを見ると、料理にも色々と活用できそうだったので参考にしながら調味料として使ってみました^^【モヤシとオカヒジキの和え物】【材料】もやしおかひじきアマニ油ドレッシング(和風たまねぎ)ゴマ油(香り付け)サッと茹でて水気を切った野菜をドレッシングで和えるだけ。ドレッシングに美味しい国産…
ru:ri 2014-08-24 00:00:00 提供:株式会社イートアンドホールディングス
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おなかがいっぱいになるだけでなく、食べることから「人生の彩り」「健やかな笑顔」を生み出したい。
昭和44年の創業から大切に受け継いできた、私たちの信念です。
「おなかいっぱいの幸せと、健やかな毎日を笑顔で楽しめる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、正しい教育によって、次の世代が活躍できる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、多様性を受け入れ、可能性を広げる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、働き手の環境が公平で、日常生活の質が高い社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、それを持続可能にする社会。」
そんな社会を実現するための「+ &」を、これからも生み出し続けます。