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ドロロままです。






最近よく眠れます・・・・寝すぎです（丁度良いっていうのが出来ない・・・）






さて～～



この日の晩ご飯は～～～。






　オーブンで焼いた唐揚げもどき
　ゴーヤのいろんな調味料で炒めたの
　カボチャの煮物
　お味噌汁














オーブンについてくるレシピ本がありますよね



それの通りに味付け、粉まぶして、グリル機能で焼いたのだけど、



味薄すぎだったので荒挽きコショーをかけました。



それに第一、全然唐揚げになってない(=｀(∞)´=)





どうも・・・・日○さんのレシピは・・・好きじゃない・・・・。



今度は自分の感覚で味つけして、粉もつけよう。







唐揚げと思わなければそんなに悪くないです。






ゴーヤワタを取って薄切りにしてから冷凍してます。



その冷凍のまま、フライパンで炒めます。→早いよ～～



、ふと思って、オイスターソースと、バルサコミ酢で味付けてみた。






真っ黒になった・・・・・　　味は・・・・ＯＫ。　まあまあ・・・

















カボチャも軽くレンジにかけて、切って冷凍してました。






角切りの方はこれで最後



これも冷凍のままお鍋に入れて、



砂糖とお酒を少々入れて（お好みで麺つゆとか、お醤油も）



お鍋に蓋して、しばらく煮ればＯＫ・・・手間いらず


ホクホクで美味しいカボチャでした。（‐＾▽＾‐）



切ったり、種とったりを予めしておくと、急ぐとき助かります。









ご馳走様でした。






　　　　　












昔、忙しい、忙しいと料理始めたら、






けっこう深く包丁で指切った事があって、



血流しながら、車運転して病院行ったことがあった・・・・






結局、時間は無駄にするし、医療費はかかるし、しばらく不自由だし・・・



こんな事なら、



忙しくて、殆ど寝てない時くらい、



例えばパパにお弁当買ってきてもらうとか、



おうどんで済ますとか、



冷凍食品で済ますとか、



イロイロ方法があったのではないかと、



すごく反省しました。



仕事では『出来ません』とは言えません、　はい、それが仕事ですから。
（常識を超えたことは別ですが・・・）






けど



その分、



家事をなんとか工夫して



無理の無いようにしなくちゃダメだよね。



それと、



常識を超えた事・・・例えば２人分の仕事を１人でずーっと済ませろとか、






お昼休憩も取れないような仕事の量が毎日とか



そして、仕事の量が多くて



お昼休憩取らなかったり、早出したり、残業したりしても



時給は出ないとか・・・・






上の人間は数字しか見ないから、






仕事が回ってて、時間給も普通だったら






何の問題もないと、そういうことになっちゃうんだよね～～～。



そんなこと、



生活の為だと信じて、何年も我慢したよな～～（遠い目）






あ～～～～それも昔の話さ～～。






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紅葉 　 2014-09-12 11:20:46 提供：株式会社イートアンドホールディングス