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料理基礎頑張った♡


今ABCクッキングスタジオに通ってます(*゚ー゚*)

ここまではまるとは思わなかった。笑

料理の基礎コースが終了したので記念にブログに載せます♪

受講した順番は違いますが、1~12で載せますね。


1.肉料理




・鶏の唐揚げ
・ひとくちヒレカツ
・ごはん
・ささみとみつ葉のわさびドレッシング
・ささみの葛打ちのお吸い物


唐揚げがおいしかった!

ABCの料理コースは男性もボリュームあるっていうぐらいあるので

小食な私は毎回頑張ります(; ・`д・´)


2.野菜料理




・筑前煮
・ごはん
・豚汁
・いんげんのごま和え
・大根の甘酢漬け


豚汁がおいしかった。

和食なのでヘルシーです。


3.焼く・炒める




・五目チャーハン
・羽付き餃子
・青椒肉絲(チンジャオロースー)
・青菜の塩炒め


唯一食べきれなかった回。

羽付き餃子ってこうやって作るんだなーって感心。

この日はにんにくのにおいが鼻の中までしみついて次の日もずーっとにんにく臭かった。笑


4.揚げる




・天ぷら(7種)
 桜えびと玉ねぎのかき揚げ
 天つゆ
・ごはん
・たことわかめときゅうりの酢の物


盛り付け綺麗にできてると思いません?

なぜなら先生がデモのためにやったから(=゚ω゚)ノ

天ぷら作ったのは初めてなので新鮮でした。

酢の物が苦手みたいで、ぞわわぁーっとしながら食べたなあ。


5.卵料理




・オムライス
・半熟茹で卵
・ポテトサラダ
・コーンポタージュスープ


これだけで卵3つ!

オムライスはふだん半熟のとろとろ派ですが、これは卵1つで作れるのがいいですね( *´艸`)


6.魚料理




・鯵フライ
・骨せんべい
・ご飯
・鰯のつみれ煮
・ひじきの煮物


人生初!魚をおろしましたよ!

三枚開きと手開きとやりました。

そのうち復習しなきゃなあ。


あと半分残ってますがまた後日。

料理初心者なのですが通って良かったです。

あとは家でもできるようにしないと( ;∀;)

今も可愛いエプロンを使ってるのですが、とーっても可愛い

足長効果のあるワンピみたいなエプロンがあったのでご紹介。





可愛すぎる(。-`ω-)萌え

ゆうこりんとかも愛用してるエプロンのメーカーのLalabellのです。

こんな可愛いエプロン着てたら毎日料理したくなっちゃいますね♡

【Lalabell/ロゴ刺繍ワンピエプロン】2名モニター募集!!


小春   2014-09-13 17:19:44 提供:株式会社イートアンドホールディングス

Fan site of the year 商品開発賞

企業紹介

株式会社イートアンドホールディングス

おなかがいっぱいになるだけでなく、食べることから「人生の彩り」「健やかな笑顔」を生み出したい。
昭和44年の創業から大切に受け継いできた、私たちの信念です。

「おなかいっぱいの幸せと、健やかな毎日を笑顔で楽しめる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、正しい教育によって、次の世代が活躍できる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、多様性を受け入れ、可能性を広げる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、働き手の環境が公平で、日常生活の質が高い社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、それを持続可能にする社会。」
そんな社会を実現するための「+ &」を、これからも生み出し続けます。

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