大阪王将の冷凍餃子などを手がける「イートアンド株式会社」さんにご招待いただいて、冷凍餃子の比較試食会に参加させていただきました。イートアンド株式会社場所は都内のマンションで、お部屋の中はおしゃれなクッキングスペースになっていました。AとBの2種類の冷凍餃子を食べ比べて、アンケートに答える試食会でした。きれいに羽根がついていて、冷凍餃子とは思えない食欲をそそるビジュアルです。しっかりアンケートに答えるという名目で、たくさん食べました。皮、具材、羽根、食感など細かく違っていて、どんな商品になるのか気になります。結構食べたなぁと思っていたところに、追加で焼きたてを出してくださったので、ついつい手が伸びました。食べて終わりではなくて、実際にモニターが焼いてみるという体験もありました。袋の表示通りに焼いてみて、上手く焼けるか、文章に分かりにくい所はないかなど検証されていました。何気なく手にして食べていた食品が、このような商品開発の元にできているのだなと勉強になりました。モニターが焼いたのは既に販売されている商品でした。油を引かずに餃子をフライパンに並べて、蓋をして中火で5分焼いて、蓋を外して水分を飛ばせば出来上がりです。油も水も不要で、失敗なしで簡単に羽根つき餃子が焼けました。ちなみに、これは↓私作です。(並べてお皿に盛っただけですが)こちらはタレをつけていただきました。お腹いっぱいだったのに、酢の入ったさっぱりタレのおかげで、ペロッと食べられました。一体何個の餃子を食べたのか分かりませんが、かなりの数を平らげました。2人前か3人前か・・・。白いご飯やビールが欲しくなっちゃいました。お腹いっぱい食べた上に、お土産までいただきました。冷凍食品は持ち帰れないということで、常温の食品が色々入っていました。思いがけず調理実習までさせていただいて、楽しい試食会でした☆話題のダイエット水餃子「ポテス」の体験モニター募集
mina 2015-04-15 16:00:00 提供:株式会社イートアンドホールディングス
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~1月6日