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松阪牛の霜降り ~丼~


モニプラさんから届きました~ パート3

特選阪坂牛専門店「やまと」さんより 松阪牛の切り落としが届きました
またまた続きね今度も贅沢に使ってみますよ



今度は先月、焼肉屋さんで食べた 牛とろ丼を真似してみました
いい肉じゃないとできないでしょ~     

まず、にんにくおろし、醤油、砂糖、酒、ゴマ油でタレを作り ご飯に
少しかけました



小さめの松阪牛さんを残しておいたので、ご飯に乗せて
また炙る(・∀・)ニヤニヤ
常温に戻しクッキングペーパーに置いておいたので いい感じです



写真撮ってたら一か所だけ焦げた~



ゴマとネギと更にタレをかけてきゃ~ この前の店で食べたより
サッパリ食べられて美味~いやば~い本当に美味しい。
これは いい肉じゃないと なかなかできないよ~ オカワリと
思ったけど残念ながら、お肉はコレで終了~_| ̄|○



いい肉だからこそ炙りで!とっても美味しく楽しめました。
また食べたい。。





特選松阪牛専門店やまとファンサイト参加中

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まーみん   2014-02-04 12:18:33 提供:株式会社イートアンドホールディングス

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企業紹介

株式会社イートアンドホールディングス

おなかがいっぱいになるだけでなく、食べることから「人生の彩り」「健やかな笑顔」を生み出したい。
昭和44年の創業から大切に受け継いできた、私たちの信念です。

「おなかいっぱいの幸せと、健やかな毎日を笑顔で楽しめる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、正しい教育によって、次の世代が活躍できる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、多様性を受け入れ、可能性を広げる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、働き手の環境が公平で、日常生活の質が高い社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、それを持続可能にする社会。」
そんな社会を実現するための「+ &」を、これからも生み出し続けます。

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