一番好きなホットドリンクは?
はい。とんこつスープです。
あたしにとってとんこつスープは
元気が出ないときの栄養ドリンク。
昔 千昌夫が 味噌汁の詩
で
冬は寒いから味噌汁が美味いんだよねぇ・・・
そんな台詞を言うんだけど
あたしの場合は 味噌汁に部分がとんこつに変化します。
ってなわけで
イートアンド株式会社
のよってこや
に行って来ました。
ちなみにイートアンド株式会社
って
大阪王将もチェーン展開してるのね。
今回注文したのは
期間限定で復活した 焦し味噌ラーメンと濃厚担々麺。
別々のオーダーを取ったら
お店の人のお気遣いで
シェア用の小どんぶりを出してくれました。
こういうちょっとした気遣いって
お店の高感度が一気に上がってきますよん。
一緒に来店した主人は
サイドメニューのネギご飯を追加。
冬は寒くて風邪を引きやすいから
たくさんネギを食べておいたほうがいいもんね。
焦し味噌ラーメン
こちらは主人が食しました。
スープをすすらせていただいたのですが
とんこつベースのスープに合わせみそがブレンドされています。
トッピングの白髪ネギはラー油であえてあって
ほうれん草の甘さがみそ味に変化をもたらします。
バラ肉のチャーシューはとろっとろ。
わたくしは濃厚担々麺を食しました。
芝麻醤(チーマージャン)が濃ゆいのでちょっと自信がないんだけど
スープベースはおそらく薄めのとんこつ。
はじめはスープをそのまんま楽しんで
ちょっと食べた後に
肉味噌を混ぜて食べると
一度で二度美味しいと思います。
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MIZUHO 2009-12-05 18:56:01 提供:株式会社イートアンドホールディングス
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昭和44年の創業から大切に受け継いできた、私たちの信念です。
「おなかいっぱいの幸せと、健やかな毎日を笑顔で楽しめる社会。」
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~1月6日