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【恵比寿店限定・来店型】ジェノバとん塩麺無料試食モニター募集!!

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ラーメンイタリア〜ナ!?

ジェノベーゼといえば

あの夏の爽やかな空気を封じ込めたソースです♪

毎年手作りしています。

バジルはシソ科の植物で丈夫だし繁殖能力が高いので

どんどん 増えます。

だから夏の終わりには沢山のバジルの葉っぱが収穫できるので

松の実 と 上質なオリーブオイル と パルメザンチーズ で
ジェノベーゼソースを作り

瓶に保存。大好き〜清涼感があって食欲を誘う香り。。。

で、適宜パスタに使ったり
サラダのドレッシングに使ったり
ピザトーストに使ったり
魚料理のソースに使ったり
おつまみ(クラッカー)に使ったり・・・・重宝するのですが・・・!


ラーメンに使えるとは!!!

びっくりです



イートアンド株式会社さんが展開する
ラーメンやさん
よってこや 恵比寿店の限定ラーメン
「ジェノバとん塩麺」というのですがバジル味の緑色ラーメン・・・
ジェノベーゼソースにはやはり「塩」でしょう。

うんうん 納得。

塩もおいしいミネラル入りの塩だと健康的でいいよね。
シンプルだし。

ラーメンは細麺?太麺?どんな麺??
やっぱりアルデンテ風に硬め麺がおいしいよね?
スープはしっかり飲み干してしまいたくなるから余り濃くないといいな

でも
トンコツベースなんだよね?とん ってトンコツだよね?

こってりしてるのかな?
このこってりがジェノベーゼですっきりするのかも?

疑問がどんどんわいてきます。
おいしそうだけど 疑問もいっぱい!興味津津。

どんな味なのでしょうか?
恵比寿はお散歩にはちょうど良い距離&場所なのでぜひ一度試したいと思います 春香
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はるか   2010-01-12 00:09:00 提供:株式会社イートアンドホールディングス

Fan site of the year 商品開発賞

企業紹介

株式会社イートアンドホールディングス

おなかがいっぱいになるだけでなく、食べることから「人生の彩り」「健やかな笑顔」を生み出したい。
昭和44年の創業から大切に受け継いできた、私たちの信念です。

「おなかいっぱいの幸せと、健やかな毎日を笑顔で楽しめる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、正しい教育によって、次の世代が活躍できる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、多様性を受け入れ、可能性を広げる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、働き手の環境が公平で、日常生活の質が高い社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、それを持続可能にする社会。」
そんな社会を実現するための「+ &」を、これからも生み出し続けます。

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