よってこや さんから、新作冷やし中華のモニターに選んで頂きました。大変ありがとうございました。私が向かったのは、五反田駅前の東興ホテル地下1Fのお店でした。本日、頂くのは、この「蒸し鶏と色菜(しきさい)の冷し中華」です!盛り付けられて運ばれてきた器がこのように和風で・・・そして、この器は、予め、とってもいい具合に冷やされていて、なおいっそう「蒸し鶏と色菜(しきさい)の冷し中華」が引き立っていました。お味は、大好きなゴマ風味・・冷やし中華独特の酢っぱい感じが抑えられていて、カルピスを配合して作られたバンバンジーソースがとってもマッチしていました。カルピスといわれてもほとんど感じられない程度・・こういう味になるのねぇ・・うん、麺もしっかり腰があって・・・おいひ~♪具財は、頂点にプチトマト・・周りには、玉子、蒸し鶏、キュウリ、なす、もやし、レタススープももうちょっと頂きたかった・・レンゲが見当たらず・・断念!この器が、また優れものでした。スープが程よく、底にたまるように少しずつ段々に低く作られているのです。↓完食後、ちょっと器を傾けてみました。(笑)酸っぱい冷やし中華がちょっと苦手な方も、これなら、冷やし中華がすきになるのではないでしょうか?一緒に頂いた餃子もおいしかった~♪EAT& FANファンサイト応援中
shiratama 2010-07-14 22:03:20 提供:株式会社イートアンドホールディングス
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おなかがいっぱいになるだけでなく、食べることから「人生の彩り」「健やかな笑顔」を生み出したい。
昭和44年の創業から大切に受け継いできた、私たちの信念です。
「おなかいっぱいの幸せと、健やかな毎日を笑顔で楽しめる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、正しい教育によって、次の世代が活躍できる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、多様性を受け入れ、可能性を広げる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、働き手の環境が公平で、日常生活の質が高い社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、それを持続可能にする社会。」
そんな社会を実現するための「+ &」を、これからも生み出し続けます。
~1月6日