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【来店型】よってこや新作冷し中華モニター大募集 

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「よってこや」の新作冷し中華

 先日、モニター当選した、よってこやの新作「蒸し鶏と色菜(しきさい)の冷し中華」を食べる。 この一品、黒酢にごまだれを合わせた特性スープに、なんとカルピス社公認で、カルピスを隠し味に入れたという。うーむ・・・想像が付かない・・・と思いつつ注文して待つと、運ばれてきたのは鶏肉、レタス、もやし、きゅうり、なす、プチトマトが色彩豊かに乗った一品。早速、最大の売りであるスープをすすると、酢の鮮烈な酸味とごまだれのまろやかさに対し、カルピスがほのかにコクを出させてなかなか美味い。蒸し鶏に掛かったバンバンジーソースも引き立っており、スープに絡んだシャキシャキのレタス、茹でモヤシ、キュウリなどが大変贅沢な味で食べられる。麺も腰があり、その食感はスープに負けておらず、全体として冷やし中華なのに、味の豊かさが際立つ。 あっという間に完食・・・・したかったのだが、残ったスープに迷う。この美味しいスープ、全部飲み干してしまいたいのだが、これ飲み干して気温36度の炎天下に出たら、ノド渇いて大変なことになる。 と判断し、泣く泣くスープを残して店を出る。 カルピスと冷やし中華の組み合わせは「あり」だと思ったので、自宅で冷やし中華作る時は試してみようかな。 よってこや様、美味しい冷やし中華、ご馳走様でした!EAT& FANファンサイト応援中

さやた   2010-07-24 21:26:48 提供:株式会社イートアンドホールディングス

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株式会社イートアンドホールディングス

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「おなかいっぱいの幸せと、正しい教育によって、次の世代が活躍できる社会。」
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