クリスマスにはやっぱりケーキ！ホームパーティーでケーキを作りましたっ小松菜とサツマイモのふんわりクリスマスケーキ♡可愛く美味しくできたよ～♡ケーキの生地に小松菜を練り込み、サツマイモペーストでモンブラン風にデコレーションっ美味しいだけでなくカラダにもよいケーキを♪使う素材は有機野菜やオーガニクの材料で！もちろん、調味料にもちょっとこだわってみました♡砂糖は、きび砂糖、はちみつは有機はちみつ（アカシア産）、油はオリーブオイル、そして塩はこちらの二千年塩。二千年塩は、久米島海洋深層水100%の天然塩！海の恵みがたっぷりと含まれているので栄養分はそのままに、素材の旨みが生きるように凝縮して作られたカラダに優しいお塩。二千年塩には、現代人に不足しがちなミネラルを豊富に含んでいます！塩分濃度が低いのが特徴です。調味料がよいと素材の味が生きてくるから美味しいねっ＾＾今回は、サツマイモペーストに使ってみましたっこのお塩、まろやかで優しいお味なので、サツマイモのあまみが生きますっ材料はとってもシンプル！そのままでも素朴なお味で美味しいよ♪栄養満点でカラダにもよいし、とーっても簡単なので、クリスマスケーキのデコレーションやプチスイーツにぜひ作ってみてくださいね（‐＾▽＾‐）パーティーでも大好評でした～！サツマイモペースト・サツマイモ　中サイズ１本・豆乳　１００cc程度・アカシア有機はちみつ　適量・塩（二千年塩）　適量１、サツマイモの皮をむいて輪切りにする２、鍋にお湯を沸かし、サツマイモを茹でる３、サツマイモに火が通ったら豆乳を加え温める４、火からおろし、プレンダーでペースト状にする５、ハチミツと塩を加え、味を整える６、できあがり～♡※豆乳を入れすぎるとゆるくなるので少しずつ様子見で入れてください。ブレンダーをかけるとき困らない程度に。※甘みの少ないサツマイモの場合、きび砂糖を小さじ１程度加えると良いです。※絞りで出す場合は、絞りの先端が詰まるので大きめの型を使うか、うらごすとより滑らかになります♡ebipファンサイトファンサイト参加中

chaory 　 2015-12-21 15:07:03 提供：株式会社ebip