『横浜中華街ブタまんの江戸清のファンサイト』
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株式会社江戸清 |
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横浜中華街 江戸清さんの「ブタまん」2個セットに応募しました。
自分は ”豚角煮まん”や”ふかひれまん”が食べたくなると 江戸清さんに買いに行っています。
新発売の横濱中華角煮まんと激辛ラー油まんも気になるところです。
「食べてみたいのは、醤油ベースのチャーシューまんです。」チャーシューまんは 中華街至る所にあるのですが…何故か赤い中国風のチャーシューで、日本の食卓に上がる醤油ベースの黒いチャーシューの入っている中華まんを今まで食べたことがないのです。絶対あったら美味しい筈なのに・・・
横浜中華街 【江戸清】の大きな「ブタまん」2個セット、10名様モニター募集! ←参加中
tetsu 2010-08-17 14:22:20 提供:株式会社江戸清
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横濱中華街の【江戸清】です。
江戸清は明治27年に「肉の江戸清」として当時の外国人居留地(現、横浜中華街)にて精肉業で創業しました。
中華街が観光地化され、訪れる多くのお客様に喜んでいただけるものはないかと開発した商品が「ブタまん」です。
当時は「中華まん」を店頭で蒸かして売る店舗は無く中華街の食べ歩きのスタイルを生んだお馴染みの大きなブタまんは、精肉業の確かな目で厳選した国産豚肉にエビ・カニ・たけのこ・キャベツ等を加えあっさりとした味に仕上げました。
ジューシーな餡をフカフカの生地に包み、1個260gというその大きさからTVや雑誌に数多く取り上げられ、お蔭さまで多くの皆様に知っていただく機会を得られました。
今では15種類を超える中華まんと焼売、餃子などの中華点心、備長炭で毎朝焼く自慢の焼豚など様々な商品を取り揃えております。