ココナッツはスパーフード♪
ココナッツの製品は・・・

栄養豊富で中鎖脂肪酸を多く含んでいるので
ダイエットに効果的なのです(^^)v

ミネラル豊富で、ラウリン酸が含有されているので！
免疫力を高めたり、体のメンテナンスをしてくれます☆

鉄分も含有されていますので、貧血防止や改善にも
役立ちますね(^_-)-☆
ビタミンEの効果でアンチエイジングも(*＾艸＾*)

ココナッツシュガーは低GI食品



血糖値が緩やかに上がる低GI食品
とても人気があるお砂糖です。

GI値表

上白糖 : １０９
グラニュー糖 : １１０
粉砂糖 : １０９
氷砂糖 : １１０
三温糖 : １０８
黒砂糖 : ９９
蜂蜜 : ８８
メープルシロップ : ７３
ココナッツシュガー : ３５
群を抜いてGI値が低いココナッツシュガーです

他には、下記のような効果も期待できます

ダイエット効果・便秘解消効果
睡眠不足解消効果・ストレスケア効果
集中力や記憶力の向上（痴呆防止）
などなど(*＾艸＾*)

美味しいのに、体によいだなんて
本当に嬉しいですよね。

と言う事でエクーア　ココナッツシュガーで
色々作ってみました(*＾艸＾*)
ダイエットにも◎ココナッツシュガー


エクーア　ココナッツシュガー
・エクーアのココナッツシュガーは、ココナッツの蜜液（花蜜）を原料とする無精製・無添加・無着色の100%自然食品です。 糖類の中では最高級のものとして知られています。・GI値は砂糖類の中で最も低い35。ココナッツシュガーは低GI値食品として注目されています。同じカロリーの食品であっても、GI値の低いものを摂取することで、血糖値の上昇が穏やかになり、インシュリンの分泌を安定します。そのエネルギーの多くは活動することに消耗されるため脂肪として蓄えられる可能性が下がります。 だからダイエットにも効果的ですね・ココナッツシュガーには、20種類中16種類のアミノ酸がバランス良く含まれているだけではなく、旨味成分として知られるグルタミン酸が多く含まれます。そのまま食しても美味しく感じられる砂糖です。 ビタミンも豊富で、お料理や飲料にご利用いただくだけで健康増進に資する可能性があります。 ・コーヒーや紅茶などの飲み物に入れたり、トーストにかけて召し上がるのはもちろん、お料理やお菓子作りにもご利用頂けます。お味は、黒砂糖のような感じですが黒砂糖のように癖もなくそのまま食べても美味しいです

このココナッツシュガーで３品作ってみました。

まずは、大学芋のココナッツ仕様(*＾艸＾*)



甘藷　３本
ココナッツシュガー　大さじ８
ココナッツオイル　大さじ５



甘藷は、適当に切り分けココナッツオイルを
フライパンに入れて揚げ焼き。



甘藷に竹串をさして、スーッと通れば
ココナッツシュガーを入れて芋に絡めていきます。




絡んだら、出来上がり



ココナッツオイルとココナッツシュガーの
Wココナッツでヘルシーで美味しい大学芋。



仕上げにココナッツパウダーを掛けています。
いつもの大学芋に飽きたら、ココナッツシュガーの
大学芋がオススメ
凄く美味しかったです。
お砂糖は、好みで加減して下さい(^_-)-☆

お次は、甘藷とリンゴのパウンド

材料
甘藷　１本
リンゴ　1/2
小麦粉　１００g
砂糖　100g
卵(　２個
無塩バター　９０g
ベーキングパウダー 小さじ１



下準備で甘藷とリンゴを
ココナッツシュガーとお水で煮ます。
（甘さはお好みで加減して下さい。）



汁気が無くなるまで煮ます。
パウンドに入れて焼くので先に準備しておく。

バターを泡立て器で混ぜる。
砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。



溶いておいた卵を少しずつ入れ
分離しないように混ぜる。

お好みでブランデーやラムを入れる。

粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる。



最後に甘藷とリンゴを入れて混ぜて
型に流し180度のオーブンで10分焼いて
170度に下げて25～30分焼く。



竹串を刺して何も付いてこなければ冷まします。



後は、切り分けて食べます。
今回は、ミートローフ型で焼いたので高さ出ず
パウンド型で焼けば、こんもりなります




ココナッツシュガーの風味がとても美味しいパウンド。




家族に大好評でした。

バレンタインにチョコバナナケーキ
21cmスクエア型

材料

小麦粉　180g
アーモンドプール　80g
ココア　20g
バター　180g
砂糖　180g
卵　３個
チョコレート　３枚
生クリーム　100ml
バナナ　４本

チョコレートは生クリームを入れて湯煎で溶かす



バターと砂糖を混ぜてクリーム状にする。
卵を入れる。　分離しないように気をつける。

溶かしチョコレートを入れて撹拌。

粉類をふるって入れて混ぜる。



バナナは２本はダイス型に切る。
残りは、飾りようで3cm幅に切る。
ダイス型を生地に入れて混ぜて型に入れます。



バナナを上から押し込むようにして並べていきます。



180度のオーブンで30～40分焼く。

竹串を刺して何も付いてこなければOK



後は、冷まして切り分けて頂きます。
甘さ控えめなので、しつこくない甘さで◎

チョコレートは、ブラックを使いました。
ミルクを使う場合は、砂糖の量を調整して下さい。

今回は、ココナッツシュガーで３品作りました。
どれも、美味しくて家族受け◎
バレンタインスイーツは、多くの方に配りましたが
とても喜ばれました(*＾艸＾*)


ダイエットやマクロビにも最適！！
ミネラル豊富ですし！
なにより嬉しいのは、低GI食品という事。

そして、無精製なので安心

このお砂糖は、糖質の摂取量が気になる方や
低GIダイエットに関心のある方にお勧め。

健康を気にされる方に是非使って欲しい自然糖です。
商品の詳細は、こちらインドネシアの珈琲の王様コピルアク。一杯８,０００円１杯8000円(*ﾟДﾟ艸)　ね～超高級珈琲でしょ！！そこで、8000円だして飲むくらいなら！お得な通販で買って自分で淹れて飲んでみようと言う事で、エクーア シベットコーヒー シベットコーヒーのお値段50g　¥2,400100g　¥3,700250g　¥8,400（約30杯分）こうしてお値段を見るとコーヒー店で１杯8000円のコピ・ルアクを飲むよりも、お取り寄せして自分で淹れて飲んだ方が断然お得だと思うでしょうお値段もさることながら、高品質で安心。満足のいくコピ・ルアクを頂く事が出来ますコピ・ルアクの淹れ方って！？こちらを参照して下さいhttp://shop.eagle-eye-inter.com/?cat=51こちら、ホットでもアイスでもOK(*＾艸＾*)商品の詳細は、こちらイーグルアイ・フィリピーノ シベットコーヒーページ企業紹介イーグルアイ・インターナショナル株式会社２０世紀後半に始まったグローバル化は、近年ますます展開を早めています。TPP のようなキーワードもその一つの現れと考えています。一方で、一般消費者が国境を越えた売買をするのは、まだ高いハードルがあることも事実です。できる限りそうしたハードルを下げることが一つの目的です。また、クラウドというキーワードは今ではかなり一般的になってきておりますが、これは、企業や組織の規模が小さいほど、本当は大きな効果のでる新しいIT の形です。IT はビジネスの解ではありませんが、経営の効率やスピードを上げることには大いに役立ちます。クラウドを利用して、特に小さな規模の企業の方々の経営に貢献することが二つ目の目的です。
イーグルアイ・フィリピーノ エクーアファンサイト

なおっち 　 2019-02-22 08:49:16 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社