コーヒーの大好きな夫。毎日コーヒーをいただきます。最近では、近所の焙煎のお店で焙煎して豆を購入してくるほどのこだわりなんです。とにかくコーヒーの大好きな夫。今回は、エクーア シベットコーヒー（コピルアク）を夫婦でいただきました。ジャコウネココーヒーの存在はベトナムホーチミンに出かけた際に知っていました。高級なコーヒーなんですよね。昨年ボルネオ島コタキナバルに出かけた際にもジャコウネココーヒーを見かけたので一度飲んでみたいと夫婦で思っていました。今回いただいたエクーア シベットコーヒー（コピルアク）。ジャコウネココーヒーです。シベットは、英語でジャコウネコのことなんですって。フィリピン産はシベットコーヒーと呼ばれています。そんなシベットコーヒー１００％のお豆。夫はうれしくてうれしくて早速週末の朝封を開封しました。お豆はこんな感じです。豆を挽く時間がまた夫の楽しみです。コーヒーの香りを存分に感じながら豆を丁寧に挽く夫。豆を挽き終わり、ペーパードリップで丁寧に淹れていきます。ジャコウネココーヒーは、幻のコーヒーと呼ばれています。希少性が高いので「世界一高価なコーヒー」としても有名ですね。自然の軌跡によって作り出される風味とアロマは「コーヒーの王様」として有名週末の朝、エクーア　シベットコーヒーで至福の時間を過ごします。雑味がなく、飲みやすいと夫は言っています。私もいただきましたが、とっても飲みやすいです。夫が焼いたロールパンと一緒に朝食を！パンにももちろんあいますよ。苦みがなくとにかく飲みやすいエクーア　シベットコーヒー。冷めてもおいしく飲めます。ちなみに普段夫が近所の焙煎のお店で購入している豆が左側。エクーア　シベットコーヒー豆は右側です。炒り方が軽いのでしょうか？ペーパードリップでいただく際は、中細挽きで夫は豆を挽いていただきました。夫は、中細挽きがおススメだと言っていましたよ。金属フィルター、サイフォンなどでももちろん楽しめます。雑味のない飲みやすいエクーア　シベットコーヒーコーヒーチェーン店のコーヒーよりも自宅で豆を挽いていただくコーヒーが私たち夫婦にとっては贅沢な時間だと思っています。エクーア　シベットコーヒーは、そんなコーヒータイムを贅沢な時間にしてくれるコーヒーだと思います。コーヒー好きの方には是非おススメしたいエクーア　シベットコーヒーです。イーグルアイ・フィリピーノ エクーアファンサイト参加中

sumiko 　 2019-01-28 12:03:44 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社