【最高級珈琲】エクーア シベットコーヒー(ジャコウネココーヒー、コピルアク)

エクーア　シベットコーヒー 50g
コーヒーは豆での提供なので、お飲みいただくにはコーヒーを挽く道具(コーヒーミルなど)が必要です。

水出しコーヒーを作るには、専用の容器があれば便利ですが、無くても大丈夫です。作り方については、商品とともに同封いたします。

袋を開けっ放しにすると香りが飛んでしまうため、輪 ゴムや洗濯ばさみ等で止めるようにしてください。可能 であれば密封容器に入れてください。
冷蔵庫、または冷 凍庫にて保存し、使用後はすぐにもとに戻してください 。また開封後はなるべく早く使い切るようにしてくださ い。

イーグルアイ・インターナショナル株式会社からのメッセージ



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イーグルアイ・インターナショナルです。

今回は

【エ クーア　シベットコーヒー】

のモニターを募集します。




シベットコーヒー（コピルアク、ジャコウネココーヒー）は

「幻のコーヒー」とも呼ばれ、

希少性 が非常に高い高級コーヒーです。


なかなか手に入りにくいこのコーヒーを
ホットで飲んでくださる10名様を募集いたします。

「コーヒー写真」とともに
ブログ に感想をお聞かせください。


※イメージ図



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◆◆◆世界一高級なコーヒーと呼ばれる理由

シベットコーヒーは《世界一高価な幻のコーヒー》として、コーヒーマニアの間で愛され続けています。

なぜ、猫のフンのコーヒーがそこまでの高級品になったのでしょう。


その秘密は、ジャコウネコの特性にあります。

ジ ャコウネコの尻尾の付近から採れる分泌物に霊猫香（れ いびょうこう）というものがあり、香料として利用され ています。

中でも、シャネルの5番の原材料に使用され たり、クレオパトラが愛用していたと言われていること は有名な話です。

ジャコウネコの体内の働きによって コーヒー豆が素晴らしい香りを身に付けるため、シベットコーヒーの香りは他のコーヒーには決して出すことが出来ないと言われているわけです。


ジャコウネコの特性はそれだけではありません。

なんと、最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べないという驚きの習性を持っています。
このコーヒーは、自然の本能による間違いの無い選別の過程を経ているのです。


つまり、ジャコウネコは最高のアロマを付けた最高の コーヒー豆を生み出しています。

まさに自然の奇跡が生み出したコーヒーということをご理解頂けると思います。




◆◆ ◆世界一高価なコーヒーを日本一安い価格で

当然 、シベットコーヒーの生産量には限りがあるため、普通のコーヒーに比べものにならないほど高値で販売されています。

しかし、極端に高価なものが多いのも事実です。

そ こでエクーアでは、シベットコーヒーを適切な価格で販売する様に心掛けております。

エクーアシベットコーヒーなら、一杯当たりの値段は300円～400円ですので、一般的なカフェで販売されるコーヒーと変わりません。

エクーア シベットコーヒー
50g(5～6杯分 )
http://www.amazon.co.jp/dp/B010PL8QMW

100g(10～12杯分)
http://www.amazon.co.jp/dp/B010PL8QF E

250g(25～30杯分)
http://www.amazon.co.jp/dp/B00WE8J3TA




◆◆◆品質への強いこだわり

お手頃な価格で提供しているエクーアのシベットコーヒーですが、価格以上にこだわっているのが「コーヒー豆の品質」です。

日本に流通するコーヒー豆はアラビカ種とロブスタ種の2種類、このうちアラビカ種の方が希少価値が高く、味・香りともに優れていると言われています。

シベットコーヒー（コピルアク）には、2種類がブレンドされたものが多く存在しますが、エクーアではこだわりのアラビカ種100％のシベットコーヒーだけを販売しています。

先ほど述べた通り、ジャコウネコは最も熟した美味し いコーヒー豆しか食べませんので、アラビカ種の中でもさらに美味しいものだけで作られたシベットコーヒーです。

さらにエクーアのシベットコーヒーは焙煎してからすぐに空輸されるため、本来の格別な風味をそのまま味わうことが出来ます。

パッケージの上部についた穴（ワンウェイバルブ）は焙煎したてのコーヒー豆から発生する二酸化炭素を抜くための穴です。焙煎してすぐにパッケージされている証拠でもあります。





◆ ◆◆公平な取引を心掛けています

年々注目を浴び ているシベットコーヒーですが、ジャコウネコを閉じ込めて無理やりコーヒー豆を食べさせる農園もあるようです。

しかし、エクーアが提携しているコーヒーファームではジャコウネコを放し飼いにしています。当然その収穫に手間がかかるため、生産量は非常に限られています。

また、生産者と直接取引をしており、無理な価格交渉をしていません。持続的発展を目指してフェアトレードを心がけています。



◆◆◆コーヒー好きな方へのギフトにぴったり

コーヒー通の人であれば誰もが知っているシベットコーヒーは、「死ぬまでに一度は飲みたい」と言われるコーヒーでもあります。

そんなコーヒーをプレゼントすれば、喜ばれること間違いありません。

バレンタインにチョコレートと一緒にプレゼントするのもおすすめです。


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コーヒーの淹れ方に関しては 弊社のブログを参考にしてください。

くりにゃんこ 　 2017-03-06 22:49:19 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社