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【最高級珈琲】エクーア シベットコーヒー(ジャコウネココーヒー、コピルアク)



イーグルアイ・インターナショナル株式会社 Facebookページ


イーグルアイ・インターナショナルです。

今回は

【エクーア　シベットコーヒー】

のモニターを募集します。




シベットコーヒー（コピルアク、ジャコウネココーヒー）は

「幻のコーヒー」とも呼ばれ、

希少性が非常に高い高級コーヒーです。


なかなか手に入りにくいこのコーヒーを
ホットで飲んでくださる10名様を募集いたします。

「コーヒー写真」とともに
ブログに感想をお聞かせください。


※イメージ図



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◆◆◆世界一高級なコーヒーと呼ばれる理由

シベットコーヒーは《世界一高価な幻のコーヒー》として、コーヒーマニアの間で愛され続けています。

なぜ、猫のフンのコーヒーがそこまでの高級品になったのでしょう。


その秘密は、ジャコウネコの特性にあります。

ジャコウネコの尻尾の付近から採れる分泌物に霊猫香（れいびょうこう）というものがあり、香料として利用されています。

中でも、シャネルの5番の原材料に使用されたり、クレオパトラが愛用していたと言われていることは有名な話です。

ジャコウネコの体内の働きによってコーヒー豆が素晴らしい香りを身に付けるため、シベットコーヒーの香りは他のコーヒーには決して出すことが出来ないと言われているわけです。


ジャコウネコの特性はそれだけではありません。

なんと、最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べないという驚きの習性を持っています。
このコーヒーは、自然の本能による間違いの無い選別の過程を経ているのです。


つまり、ジャコウネコは最高のアロマを付けた最高のコーヒー豆を生み出しています。

まさに自然の奇跡が生み出したコーヒーということをご理解頂けると思います。




◆◆◆世界一高価なコーヒーを日本一安い価格で

当然、シベットコーヒーの生産量には限りがあるため、普通のコーヒーに比べものにならないほど高値で販売されています。

しかし、極端に高価なものが多いのも事実です。

そこでエクーアでは、シベットコーヒーを適切な価格で販売する様に心掛けております。

エクーアシベットコーヒーなら、一杯当たりの値段は300円～400円ですので、一般的なカフェで販売されるコーヒーと変わりません。

エクーア シベットコーヒー
50g(5～6杯分)
http://www.amazon.co.jp/dp/B010PL8QMW

100g(10～12杯分)
http://www.amazon.co.jp/dp/B010PL8QFE

250g(25～30杯分)
http://www.amazon.co.jp/dp/B00WE8J3TA




◆◆◆品質への強いこだわり

お手頃な価格で提供しているエクーアのシベットコーヒーですが、価格以上にこだわっているのが「コーヒー豆の品質」です。

日本に流通するコーヒー豆はアラビカ種とロブスタ種の2種類、このうちアラビカ種の方が希少価値が高く、味・香りともに優れていると言われています。

シベットコーヒー（コピルアク）には、2種類がブレンドされたものが多く存在しますが、エクーアではこだわりのアラビカ種100％のシベットコーヒーだけを販売しています。

先ほど述べた通り、ジャコウネコは最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べませんので、アラビカ種の中でもさらに美味しいものだけで作られたシベットコーヒーです。

さらにエクーアのシベットコーヒーは焙煎してからすぐに空輸されるため、本来の格別な風味をそのまま味わうことが出来ます。

パッケージの上部についた穴（ワンウェイバルブ）は焙煎したてのコーヒー豆から発生する二酸化炭素を抜くための穴です。焙煎してすぐにパッケージされている証拠でもあります。





◆◆◆公平な取引を心掛けています

年々注目を浴びているシベットコーヒーですが、ジャコウネコを閉じ込めて無理やりコーヒー豆を食べさせる農園もあるようです。

しかし、エクーアが提携しているコーヒーファームではジャコウネコを放し飼いにしています。当然その収穫に手間がかかるため、生産量は非常に限られています。

また、生産者と直接取引をしており、無理な価格交渉をしていません。持続的発展を目指してフェアトレードを心がけています。



◆◆◆コーヒー好きな方へのギフトにぴったり

コーヒー通の人であれば誰もが知っているシベットコーヒーは、「死ぬまでに一度は飲みたい」と言われるコーヒーでもあります。

そんなコーヒーをプレゼントすれば、喜ばれること間違いありません。

バレンタインにチョコレートと一緒にプレゼントするのもおすすめです。


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コーヒーの淹れ方に関しては弊社のブログを参考にしてください。


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アガヤン 　 2017-03-15 03:57:24 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社