餃子大好きなごまめ
そんなごまめが今回食べたのは・・・






静岡市用宗の地で製麺業を続けて35年の(株)岡崎さんが
独自の技を駆使して生みだした風味豊かな


静岡しらす餃子
















駿河湾産のしらすを鶏肉ベースの具材にぎっしり詰め、
自慢の皮で包み込んだ、ヘルシーなオリジナル餃子で



老舗製麺工場ならではのコシのある皮が自慢！

直火釜揚げしらすでカルシウム満点

鶏肉使用で脂っこくない

ニンニクが入っていないから臭わない

しらす餃子にぴったり特製タレ付き






しらすも餃子も大好きなごまめですが
しらすを使った餃子ははじめて




なんかちょっと生臭そうな感じもしますけど

















早速焼いて食べてみました















皮がしっかりしているので焼きやすく
スーパーで売っている餃子と比べるとちょっと大きめ。














食べてみるとふわっとやわらかく
しらすの生臭みもないとってもやさしい味わい


しらすもたっぷり入っていてしらすの風味がふわっと奥地に広がる感じ














特製タレ付きなんですけど
こちらはしらすのおいしさがしっかり味わえる感じの
あっさりとしたタレ。


なので、普段食べているような焼き餃子より
さっぱりとしおいしさの焼き餃子という感じなので


にんにくや重い食べ応えの焼き餃子が苦手な人には
ぴったりだと思います






焼き餃子もおいしかったんですが
我が家で好評だったのが水餃子。




箱の裏に紹介されていたので水餃子でも食べてみたんですが・・・














水餃子の方がしらすの風味がより味わえるんですって




ごまめはごま油を入れたお湯で餃子を茹で・・・
















ごま油、お酢、お醤油、白ごまで作ったタレをかけて頂きました
















こちらの餃子の皮。
とってももっちり弾力のある食感なので
水餃子にぴったりぃー


箱の裏に紹介されていたように
しらすの味わいも焼き餃子よりしっかり味わえます


お鍋に入れてもおいしそぉー





やさしい味わいの餃子が食べたい方にオススメな






静岡新名物　静岡しらす餃子　でしたぁー









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gomame 　 2012-03-25 21:00:00 提供：株式会社日専連静岡